ความลับของการอบแห้งเห็ด Shiitake เครื่องกำเนิดไอน้ำเผยให้เห็นความลับของการร่ำรวย

Shiitake Mushroom เป็นเชื้อราชนิดหนึ่งที่มีเนื้อนุ่มและอวบอ้วนรสชาติอร่อยและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียง แต่กินได้เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะบนโต๊ะของเรา นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีแหล่งยาและอาหารเดียวกันและยังมีค่ายาสูง เห็ด Shiitake ได้รับการปลูกฝังในประเทศของฉันมานานกว่า 800 ปี มันเป็นเชื้อราที่กินได้ที่มีชื่อเสียงเหมาะสำหรับทุกวัย เนื่องจากเห็ด shiitake มีสารเช่นกรดไลโนเลอิกกรดโอเลอิกและกรดไขมันจำเป็นค่าโภชนาการของพวกเขาจึงสูงมาก ผู้คนพูดว่า“ ความละเอียดอ่อนของภูเขา” และ“ ความละเอียดอ่อนของภูเขา” รวมถึงเห็ดชิตาเกะซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนาม“ ราชินีแห่งเห็ดชิตาเกะ” สารอาหารอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่หายากทั้งหมด ในขณะที่ผู้คนให้ความสนใจกับการดูแลสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ ตลาดเห็ด Shiitake นั้นไร้ขีด จำกัด

เนื่องจากการเพาะปลูกเห็ด Shiitake จะได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศความแตกต่างของอุณหภูมิและการจัดการที่ไม่ดีเห็ด Shiitake จะกลายเป็นเห็ดที่ผิดรูปหรือเห็ดที่ด้อยกว่าเมื่อพวกเขาโตขึ้น เห็ดที่ด้อยกว่าแบบนี้ไม่เพียง แต่ขายดี แต่ยังมีราคาต่ำ ดังนั้นการประมวลผลเห็ด shiitake เป็นเห็ด shiitake แห้งจะไม่สูญเปล่าทรัพยากร เห็ด Shiitake ที่แตกต่างกันสามารถตระหนักถึงคุณค่าและผลกำไรและอายุการเก็บรักษาสามารถขยายได้หลังจากถูกทำให้เป็นเห็ด shiitake แห้ง หลังจากแช่มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสนิยมและการดูแลสุขภาพและค่ายาที่กินได้และค่ายาก็เหมือนกัน แต่เมื่อวิธีการย่างและการอบแห้งเห็ดชิตาเกะแห้งก็ไม่เหมาะสมราคาของเห็ด Shiitake เดียวกันอาจลดลงหลายเท่า

เห็ดย่างและอบแห้งต้องมีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นทางวิทยาศาสตร์ไม่เช่นนั้นมันง่ายที่จะทำให้เกิดการเสียของเห็ดการผลิตจำนวนมากจะส่งผลกระทบต่อคุณภาพและการขายและส่งผลกระทบต่อผลกำไร อุณหภูมิของเห็ด shiitake คั่วนั้นยากต่อการควบคุม อุณหภูมิจะต้องควบคุมในส่วนต่างๆ อุณหภูมิเริ่มต้นไม่ต่ำกว่า 30 องศาจากนั้นควบคุมระหว่าง 40 องศาและ 50 องศาประมาณ 6 ชั่วโมงจะต้องอยู่ระหว่าง 45 องศาและ 50 องศา การคายน้ำอากาศร้อนเป็นเวลา 6 ชั่วโมง หลังจากดับเพลิงเห็ดจะถูกหยิบและขาดน้ำให้แห้งที่อุณหภูมิ 50 ถึง 60 องศา จะเห็นได้ว่าการผลิตเห็ด shiitake แห้งจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิและเวลา หากอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันหรือสูงเกินไปฝาเห็ดจะเปลี่ยนเป็นสีดำซึ่งไม่เพียง แต่จะส่งผลกระทบต่อรูปลักษณ์และคุณภาพ แต่ยังส่งผลกระทบต่อยอดขายด้วย ท้ายที่สุดไม่มีใครอยากกินเห็ด“ น่าเกลียดและดำ” ผ่านการใช้งานร่วมกันของเครื่องกำเนิดไอน้ำอุณหภูมิในเวลาที่ต่างกันและในขั้นตอนต่าง ๆ สามารถตั้งค่าล่วงหน้าเพื่อให้เห็ดสามารถปรับอุณหภูมิที่แตกต่างกันตามขั้นตอนที่แตกต่างกันในระหว่างกระบวนการคั่ว ยิ่งไปกว่านั้นเครื่องจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติแม้ว่าจะไม่ได้รับการดูแล แต่ก็สามารถตระหนักถึงการอบและอบแห้งอัตโนมัติซึ่งช่วยประหยัดกำลังคนและทรัพยากรวัสดุและป้องกันไม่ให้ผู้คนลืมเวลาและส่งผลกระทบต่อผลการอบ
การผลิต shiitake แห้งยังต้องมีการควบคุมความชื้นที่ดี เนื่องจากความหนาของเนื้อเห็ดแตกต่างกันปริมาณน้ำจึงแตกต่างกันเช่นกันดังนั้นเวลาในการอบแห้งและความต้องการความชื้นก็แตกต่างกันเช่นกัน ความชื้นสามารถควบคุมได้ดีโดยใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าเห็ดจะไม่ถูกไฟไหม้เนื่องจากการอบหรือขาดน้ำมากเกินไปซึ่งจะส่งผลกระทบต่อคุณภาพและคุณภาพของเห็ดแห้ง