เครื่องกำเนิดไอน้ำสำหรับการทำหมันของผลิตภัณฑ์นม

โรงงานผลิตนมเป็นที่มาของนมและความปลอดภัยและการสุขาภิบาลเป็นแกนหลักของอาหาร โภชนาการที่สูงของนมยังเป็นสวรรค์สำหรับกิจกรรมจุลินทรีย์และการฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์นมเป็นลิงค์ที่สำคัญมาก ขั้นตอนการประมวลผลของผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่รวมถึง: การตรวจสอบน้ำนมดิบ, นมสะอาด, การทำความเย็น, การอุ่น, การทำหมันที่เป็นเนื้อเดียวกัน (หรือการฆ่าเชื้อ), การทำความเย็น, การเติมปลอดเชื้อ (หรือการฆ่าเชื้อ) อุปกรณ์ไอน้ำบริสุทธิ์ที่บริสุทธิ์และถูกสุขลักษณะเป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์นม
การหมักผลิตภัณฑ์นมหมายถึงการหมักน้ำนมดิบโดยแบคทีเรียกรดแลคติคหรือการหมักของแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์ในสภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างคงที่ภายใต้การกระทำของจุลินทรีย์เฉพาะเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์นมที่เป็นกรด
วิธีการทำหมันผลิตภัณฑ์นม: พาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานเก็บนมที่อุณหภูมิประมาณ 60 ° C เป็นเวลา 30 นาที พาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิสูงและเวลาสั้น ๆ ให้นมที่ 72 ~ 75 ° C เป็นเวลา 15 ~ 20s; การฆ่าเชื้ออุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ (UHT) เก็บนมไว้ที่ 135-140 ° C เป็นเวลา 3-6 วินาที การทำหมันโพสต์แพคเกจเก็บนมที่บรรจุไว้ที่ 115-120 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที
การดำเนินการเฉพาะของไอน้ำบริสุทธิ์ในการฆ่าเชื้อของผลิตภัณฑ์นมเช่นการฆ่าเชื้ออุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ (UHT) ผสมนมอุ่นด้วยไอน้ำร้อนให้ร้อนถึง 135 ° C ทันทีทำให้อบอุ่นเป็นเวลาสองสามวินาทีแล้วกะพริบให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว ไอน้ำรวมควบแน่นน้ำ ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์นมสามารถฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิห้องและเก็บไว้เป็นเวลานานในขณะที่หลีกเลี่ยงผลกระทบต่อรสชาติของนมและทำให้มั่นใจได้ว่านมจะไม่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยเช่นน้ำเตา, ตะกรันเหล็ก, สารเคมีบำบัดน้ำและกลิ่น ดำเนินการโดยไอน้ำอุตสาหกรรม อิทธิพล. เครื่องกำเนิดไอน้ำของขุนนางปฏิบัติตามข้อกำหนดของ FDA และ EN285 สำหรับไอน้ำบริสุทธิ์ ในขณะเดียวกันการควบคุมการแปลงความถี่อัจฉริยะสามารถตระหนักถึงการจัดหาไอน้ำทันทีและการจัดหาไอน้ำตามความต้องการหลีกเลี่ยงการเสียพลังงานไอน้ำในองค์กร
ในเวลาเดียวกันสายการผลิตอัตโนมัติและการตรวจสอบอัจฉริยะของเครื่องกำเนิดไอน้ำในการประชุมเชิงปฏิบัติการของโรงงานผลิตนมทำให้มั่นใจได้ว่าแรงดันไอน้ำยังคงที่และมาตรฐานการตั้งค่าความดันถูกกำจัดการควบคุมด้วยตนเองจะถูกกำจัดและกำลังการผลิตของสายการผลิตได้รับการปรับปรุง