ไหนดีกว่ากันเครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนไฟฟ้าหรือเครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊สสำหรับซาลาเปา

โรงงานแปรรูปอาหารขนาดเล็ก เช่น ซาลาเปา นมถั่วเหลืองต้ม และหน่อไม้นึ่ง กำลังปรึกษาเรื่องเครื่องกำเนิดไอน้ำเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องกำเนิดไอน้ำร้อนไฟฟ้าโดยเฉพาะหรือเครื่องกำเนิดไอน้ำแบบแก๊ส ค่าใช้จ่ายจะสูงกว่าหม้อต้มที่ใช้ถ่านหินเป็นเชื้อเพลิงเล็กน้อย แต่ก็ไม่ต้องกังวลและไม่แพงจนเกินไป
เครื่องทำไอน้ำชนิดใดที่ใช้นึ่งซาลาเปา? โดยทั่วไปแล้ว การใช้ก๊าซปิโตรเลียมเหลวสำหรับเครื่องกำเนิดไอน้ำแบบใช้แก๊สจะสะดวกมาก เพราะตอนนี้คุณสามารถใช้ก๊าซปิโตรเลียมเหลวแบบกระป๋องได้แล้ว เพียงเชื่อมต่อท่อส่งก๊าซของเครื่องกำเนิดไอน้ำ ดังนั้นจึงสะดวกมากในการนึ่งซาลาเปาด้วย ก๊าซปิโตรเลียมเหลวยังคงมีราคาถูกมากในบางแห่ง และซาลาเปายังเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม สามารถใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าได้ ตัวอย่างเช่น ในบางพื้นที่ค่าไฟฟ้าเพียงไม่กี่เซ็นต์ต่อกิโลวัตต์-ชั่วโมง ดังนั้นการนึ่งซาลาเปาด้วยเครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าจึงประหยัดมากเช่นกัน และสะดวกและปลอดภัยในการควบคุมสวิตช์ไฟโดยตรง มันง่ายกว่าที่จะพูดอย่างนั้น

การนึ่งซาลาเปาด้วยเครื่องกำเนิดไอน้ำมีข้อดีที่ซาลาเปาแบบดั้งเดิมไม่มี วิธีการนึ่งแบบดั้งเดิมใช้วิธีการหุงแบบใสขึ้น ซาลาเปาดังกล่าวไม่สามารถปรุงอาหารด้วยแรงดันไมโครปิดผนึกที่อุณหภูมิสูงและทั่วถึงได้ ดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกว่าซาลาเปาบริสุทธิ์ได้ ไอน้ำ. นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการนึ่งของเครื่องนึ่ง เมื่อไอน้ำลอยขึ้นจากด้านล่าง จะเกิดหยดน้ำจำนวนมากซึ่งจะหยดลงบนพื้นผิวของอาหาร ทำให้กลิ่นหอมของอาหารเจือจางลง ในเวลาเดียวกัน กระบวนการสร้างไอน้ำของหม้อนึ่งจะช้าและไม่สม่ำเสมอ และรสชาติของอาหารก็ไม่สามารถให้ผลลัพธ์ที่บริสุทธิ์ได้ ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้เมื่อใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำ Mingxing เพื่อแปรรูปซาลาเปาและเกี๊ยวนึ่ง

ไม่ว่าจะเป็นเครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊สหรือเครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าผลลัพธ์การทำอาหารก็เหมือนกัน ส่วนเครื่องกำเนิดไอน้ำที่จะเลือกนั้นสามารถคำนวณได้ตามค่าไฟฟ้าและก๊าซในท้องถิ่นโดยเฉพาะ ฉันควรเลือกขนาดใดสำหรับเครื่องทำไอน้ำโดยเฉพาะ การนึ่งถุงแป้งใช้เวลานานแค่ไหน? นึ่งแป้งสองสามถุง เลือกขนาดของหม้อนึ่ง แล้วฉันจะสอนเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ให้คุณ ซึ่งคำนวณจากการระเหย คุณสามารถอ้างอิงได้
1. หากนึ่งแป้งครั้งละ 2 ถุง คุณสามารถเลือกเครื่องกำเนิดไอน้ำที่มีความสามารถในการระเหย 50กก.
2. หากคุณนึ่งแป้งครั้งละ 3 ถุง คุณสามารถเลือกเครื่องกำเนิดไอน้ำที่มีความสามารถในการระเหย 60กก.
3. หากคุณนึ่งแป้งครั้งละ 4 ถุง คุณสามารถเลือกเครื่องกำเนิดไอน้ำที่มีความสามารถในการระเหย 70กก.
แน่นอนว่านี่เป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น และวิธีการดำเนินการขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง หมั่นโถวเป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งเท่านั้น อาหารหลายชนิด เช่น ซาลาเปาและหน่อไม้ สามารถนึ่งได้ด้วยเครื่องกำเนิดไอน้ำ อาหารที่นึ่งด้วยเครื่องนี้จะสะอาดและอร่อยยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่มีมลภาวะ แต่ยังเป็นทางเลือกให้ผู้คนได้ลิ้มลอง ดังนั้น โรงงานแปรรูปอาหารหลายแห่งจึงเลือกใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำเพื่อผลิตและแปรรูปอาหารต่างๆ