การใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำเพื่อฆ่าเชื้อเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิสูงไม่เพียงแต่รวดเร็วเท่านั้น แต่ยังปลอดภัยอีกด้วย มีหลายวิธีที่จะปนเปื้อนจากเชื้อราในการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แหล่งที่มาของมลภาวะ เช่น น้ำ อากาศ และเครื่องใช้ต่างๆ มีความซับซ้อนและเกี่ยวข้องกับทุกการเชื่อมโยงในกระบวนการ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกวิธีการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำด้วยเครื่องกำเนิดไอน้ำฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงซึ่งมีผลในการฆ่าเชื้อที่ดีและเป็นอันตรายต่อผู้คนและอาหารในการแปรรูปและผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์น้อยลง วิธีการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย และสามารถฆ่าเชื้อสิ่งของที่ทนความชื้นได้โดยใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง ไอน้ำมีพลังทะลุทะลวงสูง ผลการฆ่าเชื้อที่แข็งแกร่ง และความเร็วในการฆ่าเชื้อที่รวดเร็ว และสามารถกำจัดเชื้อราได้อย่างรวดเร็ว เครื่องกำเนิดไอน้ำเปลี่ยนน้ำให้เป็นไอน้ำเพื่อการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง ไม่มีสารเคมีใดๆและปลอดภัยและเชื่อถือได้
การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำใช้เพื่อกำจัดหรือกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบนตัวกลางส่งผ่าน เครื่องกำเนิดไอน้ำฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงทำให้เป็นไปตามข้อกำหนดที่ปราศจากมลภาวะ และป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ในโรงงานผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน และเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ สุขอนามัยระหว่างการแปรรูปเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นในการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ วิธีการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย และสามารถฆ่าเชื้อสิ่งของที่ทนความชื้นได้โดยใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง ไอน้ำมีพลังทะลุทะลวงสูงและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อได้ดี ไอน้ำอุณหภูมิสูงแทรกซึมเซลล์แบคทีเรียและสลายสภาพและแข็งตัวของโปรตีนจากแบคทีเรียอย่างรวดเร็วจนกระทั่งพวกมันตายในเวลาอันสั้น เครื่องกำเนิดไอน้ำฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงจะเปลี่ยนน้ำให้เป็นไอน้ำโดยตรงโดยไม่มีสิ่งเจือปนหรือสารเคมีอื่นใด รับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ