Umuman aýdanyňda, ýyladyş netijeliligini üpjün etmek we sterilizasiýa aralygyny gysgaltmak üçin sterilizasiýa temperaturasy näçe ýokary bolsa, zerur sterilizasiýa wagty şonça-da gysga bolar.Bug temperaturasyny kesgitlemekde köplenç belli bir derejede birmeňzeşlik bolýar.Şol bir wagtyň özünde, temperaturany kesgitlemekde belli bir histereziýa we gyşarma bar.Doldurylan bugyň temperaturasynyň we basyşynyň ýeke-täk hat alyşýandygyny görkezýändigini göz öňünde tutsak, bug basyşyny kesgitlemek has birmeňzeş we çalt., şonuň üçin sterilizatoryň sterilizasiýa bug basyşy gözegçilik binýady hökmünde ulanylýar we sterilizasiýa temperaturasynyň kesgitlenmegi howpsuzlyk kepilligi hökmünde ulanylýar.
Amaly amalyýetlerde bug temperaturasy we sterilizasiýa temperaturasy käwagt tapawutlanýar.Bir tarapdan, bugda 3% -den gowrak kondensirlenen suw bar bolsa (guraklyk 97%), bugyň temperaturasy standart derejä ýetýän hem bolsa, bugyň üstünde paýlanan kondensirlenen suwuň ýylylyk geçirişiniň päsgelçiligi sebäpli, önümde bug kondensirlenen suw plýonkasynyň üstünden geçer.Önümiň hakyky sterilizasiýa temperaturasy sterilizasiýa temperaturasynyň talaplaryndan pes bolar ýaly kem-kemden peseliň.Esasanam gazany göterýän gazanyň suwy, sterilizasiýa edilen önümi hapalap biler.Şonuň üçin, bug girelgesinde Watts DF200 ýokary öndürijilikli bug-suw bölüjisini ulanmak gaty täsirli.
Beýleki tarapdan, howanyň bolmagy bugyň sterilizasiýa temperaturasyna goşmaça täsir edýär.Şkafdaky howa aýrylmasa ýa-da doly aýrylmasa, bir tarapdan howanyň bolmagy sowuk nokady emele getirer, şonuň üçin howa birikdirilen önümler sterilizasiýa edilmez.bakteriýalaryň temperaturasy.Beýleki tarapdan, temperaturany dolandyrmak üçin bug basyşyna gözegçilik etmek bilen howanyň bolmagy bölekleýin basyş döredýär.Bu wagt basyş ölçeginde görkezilen basyş garylan gazyň umumy basyşydyr we hakyky bug basyşy sterilizasiýa bug basyşynyň talaplaryndan pesdir.Şonuň üçin bug temperaturasy sterilizasiýa temperaturasynyň talaplaryna laýyk gelmeýär, netijede sterilizasiýa şowsuz bolýar.
Bug gyzgynlygy bug sterilizasiýasyna täsir edýän möhüm faktor, ýöne köplenç oňa ähmiýet berilmeýär.EN285, sterilizasiýa bugynyň ýokary gyzgynlygynyň 5 ° C-den geçmeli däldigini talap edýär.Doldurylan bug sterilizasiýasynyň ýörelgesi, önüm sowuk bolanda bugyň kondensasiýasy bolup, önümiň temperaturasyny ýokarlandyrýan köp mukdarda gizlin ýylylyk energiýasyny goýberýär;kondensirlenende, onuň göwrümi ep-esli azalýar (1/1600), şeýle hem ýerli otrisatel basyşy döredip, indiki bugy elementiň içine girip biler.
Gyzdyrylan bugyň häsiýetleri gury howanyňky bilen deňdir, ýöne ýylylygy geçirmegiň netijeliligi pesdir;beýleki tarapdan, aşa gyzdyrylan bug duýgur ýylylygy bölüp çykaranda we temperatura doýma nokadyndan aşak düşende, kondensasiýa ýüze çykmaýar we bu wagt çykýan ýylylyk gaty az bolýar.Atylylyk geçirmek sterilizasiýa talaplaryna laýyk gelmeýär.Bu hadysa, aşa yssy 5 ° C-den geçende äşgärdir.Gyzgyn bug hem zatlaryň çalt garramagyna sebäp bolup biler.
Ulanylýan bug elektrik öndürmek üçin ulanylýan ýylylyk ulgamynyň bugy bolsa, özi gaty gyzdyrylan bugdyr.Köp ýagdaýlarda, öz-özünden gazany gazan doýgun bug öndürýän hem bolsa, sterilizatoryň öňündäki bug dekompressiýasy, asyl doýgun bugy aşa gyzdyrylan bug görnüşine öwürýän adiabatik giňelişdir.Bu täsir basyş tapawudy 3 bardan geçende ýüze çykýar.Eger aşa gyzgynlyk 5 ° C-den ýokary bolsa, iň ýokary gyzgynlygy wagtynda ýok etmek üçin Watt suw wannasy bilen doýýan bug enjamyny ulanmak iň gowusydyr.
Sterilizatoryň bug dizaýnyna super bug süzgüçli bug girişi, ýokary netijelilik bug-suw bölüji, bug basyşyny sazlaýjy klapan we bug duzagy girýär.