islän zadyny. Şeýle-de bolsa, hakyky ýagdaýa gözegçilik etmek köplenç aňsat däl we satyn almak-satmak prosesinde näbelli faktorlar hem täsir edýär.
Esasanam epidemiýa ýaýramagynyň iki ýylynda köp ýerlerde miweleriň bahasy çalt ýokarlandy. Köp ýerlerde miweli daýhanlar ekiş we önümçilik bilen meşgullanmadylar we önümçilikden soň daşamaga ýol ýok. Bu bolsa bahalaryň arzanlamagyna we bazardaky miweleriň gytlygyna sebäp boldy. Gymmat harytlar üçin üpjünçiligiň peselmegi köplenç harytlaryň bahasynyň ýokarlanmagyna getirýär. Täze miweleriň bahasy ýokarlananda, konserwirlenen miweler hökman iň oňat ornuna öwrüler.
Aslynda, konserwirlenen miweler 20-nji asyryň ahyryndan bäri dowam edip gelýär. Şol döwürde dynç alyş günlerinde her bir öý üçin hökman iýmit we sowgat bolmalydy. Esasanam ýurdumyň demirgazyk-gündogar sebitinde sowuklamany bejermek üçin käbir konserwirlenen sary şetdaly ulanyldy. Economyurdumyzyň ykdysadyýetiniň çalt ösmegi bilen käbir hilegär kärhanalar ykdysady gyzyklanmalar bilen dolandyryldy we konserwirlenen miwelere dürli goşundylar goşdy, netijede köp negatiw habarlar boldy. Bu, käbir adaty konserw öndürijilerine-de ep-esli täsir etdi. .
Häzirki wagtda konserwirlenen miweleriň hilini ýokarlandyrmagyň iň oňat usuly enjamlary täzelemek, önümçilik enjamlaryny çalt täzelemek, önümiň hilini ýokarlandyrmak we has gowy konserwirlenen miwe öndürmek, sarp edijiler konserwirlenen miweler üçin töleglerini dowam etdirip bilerler.
Konserwirlenen miweleri öndürmek aslynda ýönekeý däl. Birinji ädim önümleri saýlamakdyr. Önümleri saýlanyňyzdan soň, el bilen ýa-da mehaniki taýdan gabyklamaly we ýadro etmeli. Soňra bug amala aşyrylýar, dürli tagamlar goşulýar, soňra konserw, möhürlemek, sterilizasiýa, sowatmak we ş.m. amala aşyrylyp bilner. Miwe bankalaryny ýasamagyň adaty usuly aslynda diňe el bilen amala aşyrylýar. Gurnama liniýasynyň tutuş işi gaty çylşyrymly we önümçilik netijeliligi gaty pes. Bug generatorlarynyň goşulmagy bilen miweleri konserwirlemek prosesi hasam gowulaşyp biler. Bir gat
Mundan başga-da, konserwirlenen miweleri gaýtadan işlemekde, bug generatorynyň öndürýän ýokary temperaturaly bug, nahar bişirmek enjamlary, konserw enjamlary we sterilizasiýa enjamlary üçin ýylylyk energiýasy bilen üpjün edilip bilner. Mundan başga-da, bug generatorymyz günde 24 sagat üznüksiz öndürip biler, bu bolsa gurnama liniýasynyň önümçilik netijeliligini ýokarlandyrar. Sterilizasiýa we dezinfeksiýa taýdan sterilizasiýa derejesi 90% -e çenli bolup biler, bu konserwirlenen miweleriň saklanmagyna has amatly we ýaramlylyk möhletini uzaldýar. Şeýle hem sarp etmek üçin amatly konserwantlary goşmazdan uzak wagtlap saklanyp bilner. Awtoryň ynamy
Nobis bug generatorynyň öndürýän arassa bugy, hakykatdanam köp azyk senagatynda enjamlar bilen üpjün edilýän ýylylyk çeşmesidir. Azyk senagatynda ýyladyş, guratmak, sterilizasiýa, arassalamak, sepmek, nahar bişirmek we ş.m. giňden ulanylýar.