Iýmitiň özjagaz durmuşy bar. Iýmit gorap saklamagyna üns bermeseňiz, bakteriýalar ýüze çykyp, azalmagyna sebäp bolar. Käbir zaýalanan iýmitler iýip bolmaz. Uzak wagtlap azyk önümlerini dowam etdirmek üçin azyk önümçiligi diňe akja durmuşyny giňeltmek üçin keşp satmak üçin saklanmagy hem goşmaýar, ýöne vakuum gurşawynda gaplanandan soň iýmiti sterilizlemek üçin bug motorlaryny döretmäge kömek edýär. Iýmit bukjasyndaky howa, paketdäki howany saklamak we howany saklamak üçin bölünip berilýär. Azyk bolsa, az kislorod bolar we mikroorganizmler ýaşap bilmejeklikde. Şeýle hem, iýmit täzesini abanýan täze-öweýdiri ösdürmegiň funksiýasyna üstünlik gazanyp biler we iýmitiň ömrüni uzaldylyp bilner.
Umuman tohum ýaly bişirilen bişirilen naharlar bakteriýalary tohumçylyk etmek has ähtimal, bakteriýalary tohumçylyk etmek ähtimallygy, sebäbi çyg ulaglaryna we beýleki ýokumuruga baýluklydyr. Wakuul Gämişden soň, bişirilen esgim kartingden başga-da sterilizasiýa etmezden, hadysanyň haç pinatinglemediler we bişirilen bir küýçlendirilen etde az kislorenanyň zynjyryny pürküjide sokmakda. Soň köp azyk senagaty Bug generatorlary bilen ýokary temperaturanyň umumy sterilizasiýasyny mundan beýläkki sterilizasiýasyny mundan beýläk ýerine ýetirmegi saýlar. IAT IRAN HEREKET EDIP BOLANOK
Wakuum gaplamazdan ozal iýmit henizem jemi bakteriýalary bar, şonuň üçin iýmit sterilizasiýa edilmelidir. Şonuň üçin dürli iýmitleriň sterilizasiýa temperaturasy başga. Mysal üçin, broýtlaryň stenilleşdirilmegi 100-ders Celsiusdan 100-nji dereje ýokary bahaly bolsa, käbir iýmitleri stelsini 100-nji derejä geçip bolmaýar (bakteriýalary öldürmek üçin 100-gradasiýa bahasy bolmaly däldir. Bu Stam generatory, sterilizasiýa tizliginiň dürli görnüşleriniň dürli görnüşleriniň spektrine temperaturasyny ýerine ýetirmek üçin dürli zerurlyk temperaturasyny kanagatlandyrmak üçin dürli zerurlyk temperaturasyna laýyklykda sazlap bolýar. Şeýlelik bilen, iýmitiň ýaşaýyş jaýynyň uzaklygy uzaldylyp bilner.
Kimdir biri şuňa meňzeş synag edildi we sterilizasiýa ýok bolsa, käbir iýmitleriň vakuum packingden soň spirýagyň tizligini çaltlaşdyrjakdygyny tapdy. Dürli talaplara görä, sterellilaşma çäreleri wakadan ýokary temperatantura striptiizasiýa But barmy, 15 günüň dowamynda 360 gün uzaldyp biler. Mysal üçin, hostu gutlag gaplamakda we bug Stertrasizasiýaden 15 günüň dowamynda otag temperaturatiýasynda süýt önümlerinde Süýtän tema temperatura; Çilim gaznasy towuk önümleriniň önümleri 3-12 aý ýa-da hadygöýlik gaplamak we has ýokary temperatura bugynyň sterilizasiýasydan soň 6-12 aý ýa-da has köp saklanyp bilner.
Wagtyň geçmegi bilen: on-13-2023
