Bug generatory iýmitleri eritmek üçin ulanylýar. Heatingyladyş prosesinde, eremeli iýmitleri hem gyzdyryp, şol bir wagtyň özünde käbir suw molekulalaryny aýryp biler, bu bolsa eremegiň netijeliligini ep-esli ýokarlandyrýar. Her niçigem bolsa, ýylatmak iň arzan usuldyr. Doňdurylan iýmit bilen iş salyşanyňyzda, ilki bilen ony 5-10 minut doňduryň, soňra bug generatoryny el degirýänçä ýakyň. Iýmit, adatça holodilnikden çykarylandan 1 sagadyň içinde ereýär. Highöne ýokary temperatura bugynyň göni täsirinden gaça durmagyňyzy haýyş edýäris.
1. Miwe we gök önümleri gysga wagtlap eredip bolmaýar.
Eräp bolýan gök önümleriň köp görnüşi bar, ýöne eremezden ozal suwy doly aýyrmaly. Eremek adatça sowuk suwdan başlaýar. Çalt eremek we wagt tygşytlamak isleseňiz, ilki gök önümleri gaýnadyň, soňra suwdan çykaryň. Kesilen gök önümleriň ýa-da miweleriň ýapraklary täze bolmasa, göni doňan suwdan alyp, eräp bolýar; , düýbünden doňmaly. Deňiz önümlerini çalt eretmek isleseňiz, erişleri başlamazdan ozal 5-10 minutlap eritmek islärsiňiz. Bu size gerek bolsa, doňan naharlaryňyzyň aşagyna buz paketlerini goýmakdan çekinmäň.
2. Eredilen iýmitleri derrew iýmeli däl. Saglyga zyýanly himiki maddalaryň köpüsi, şol sanda saglyga zyýanly nitratlar we nitritler öndürilýär.
Şonuň üçin bu himiki serişdelere düşünmek gaty möhümdir. Bu prosesde nahar bişirmezden ozal gyzdyrmaň, ýogsam iýmitiň ýokumlylygy ýok bolar. Iýmitleri holodilnikde goýmazdan ozal gaýtadan işlemek iň gowusydyr. Saklamaly bolsaňyz, plastmassa örtüň ýa-da doňduryň we aşaky doňduryja ýerleşdiriň. Eritilenden soň nitritiň öndürilmezligini üpjün etmek üçin adaty plastmassa film gaplamalaryny ulanmak we holodilnikde goýmak maslahat berilýär. Foodöne iýmitdäki duzy doňdurmazlyk üçin seresap boluň, ony azaldar? Eredilenden soň duzy suwdan çykarmalymy?
3. heatingyladyş döwründe bugy aşa ýokary temperaturada gyzdyrmagyňyzy haýyş edýäris, ýogsam et we gök önümlere zeper ýeter.
Iýmitiň ereýän temperaturasy iýmitiň tebigatyna we zerur wagtyna baglydyr. Adatça iýmit üýtgemän galýar we gyzdyrmagyň zerurlygy ýok. Emma tötänleýin gyzsaňyz, zeper aňsatlyk bilen bolup biler. Mundan başga-da, eriş döwründe iýmitiň bitewiligini we howpsuzlygyny saklamak kyn.
4. Iýmitleri sowadyjyda goýmaň, sebäbi doňan wagty temperatura üýtgär.
Doňduryja iýmit goýmak islemeseňiz, bug generatory hem gowy wariant. Bu eremegi we suwsuzlanmagy çaltlaşdyrar. Bug generatorynda bişiriň we iýmitleri bir tabaga goýuň. Iýmitleri eretmek isleseňiz, çalt eriş üçin bug generatoryny saýlaň. Şeýlelik bilen, gidrolizi ownuk suw molekulalaryna bölýärsiňiz. Bug generatoryny ulanyp iýmitleri çalt eretmek isleseňiz, iýmitleri howa geçirmeýän gapda goýuň we doňmaz we ýylylyk döretmez ýaly sowuk suwa goýuň.
Iş wagty: Iýul-03-2023
