Ketçup özboluşly öwüşgin. Hem owadan, hem lezzetli. Çörek, gowurma we fransuz gowurmalarynda ulanylyp bilner. Süýji ýa-da duzly bolup biler. Köp adamlar ketçup iýmegi halaýarlar. Süýji, ýokumly we baý tagamly bolýar. Onda adam bedeni üçin zerur bolan dürli iýmitler bar we garrylar we çagalar iýip bilerler. Pomidor sousy konsentrirlenen sous bolup, önümçilik işine birnäçe proses gatnaşýar. Şeýle çylşyrymly prosesler bilen iýmit gaýtadan işleýän bug generatoryny ulanyp, şeýle köpugurly pomidor sousy nädip öndürilýär?
Ilki bilen pomidor sousy ýasalanda gowy çig mal saýlamaly. Bu esas. Greenaşyl eginler, tegmiller, döwülen miweler, zeper, göbek çüýremesi we ýeterlik ýetişmedik miweleri saýlamaly we aýyrmaly. Arassalandan soň olary gaýtadan işleýän ussahana iberiň we pomidor guýuň. Sousy gaýtadan işlemek üçin bug generatorynyň öndürýän bugy bug üçin ulanylýar. Konsentrasiýa bug prosesinde möhüm ädimdir. Bug generatory ýarym sagat töweregi üznüksiz bug öndürip biler.
Heatingyladyş prosesi sterilizasiýa üçin. Sowatmagyň wagty we temperaturasy, gaplamanyň gapynyň ýylylyk geçirijiligi, sousyň konsentrasiýasy we çüýşäniň we bankalaryň ýarylmagynyň öňüni almak üçin doldurmagyň göwrümi bilen kesgitlenýär. Şonuň üçin bu amalda temperatura bug generatory tarapyndan dolandyrylýar. Dolandyryş zerurdyr! Gaýtadan işlenen pomidor sousy gowy möhürlenen bolsa, bir ýyldan gowrak wagtlap ýaramaz saklanyp bilner.
Iýmit gaýtadan işlemek üçin ýörite bug generatorynyň ýeterlik bug mukdary we ýokary bug arassalygy bar. Bug işe başlansoň 3 sekuntda çykar we bug 3-5 minutdan doýup biler. Sterilizasiýa talaplaryny çalt ýerine ýetirip, önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyryp we önümçilik çykdajylaryny azaldyp biler; elektrik energiýasyny doly ulanýar. Dolandyryş ulgamy, bir düwme bilen işlemek, sazlanylýan temperatura we basyşa gözegçilik, iş meselelerini çözmek we önümçilik zerurlyklaryna uýgunlaşmak; dezinfeksiýa we sterilizasiýa zerurlyklaryny kanagatlandyryp, azyk saglygyny we howpsuzlygyny hemmetaraplaýyn üpjün edýän bug temperaturasy 171 ° C-e ýetip biler we azyk önümçiligi üçin iň gowy seçimdir.
Iş wagty: 25-2023-nji sentýabr
