Adatça, miweleriň saklanyş möhleti çäklidir.Miwe ýokary zaýalanýar we otag temperaturasynda ýaramazlaşýar.Sowadyjy bolsa-da, ýaramlylyk möhleti diňe birnäçe hepde uzaldylyp bilner.Mundan başga-da, her ýyl köp mukdarda miwe satyp bolmaýar, ýa-da ekin meýdanlarynda ýa-da dükanlarda çüýräp, miwe daýhanlaryny we söwdagärlerini gaty gynandyrýar.Şonuň üçin miweleri guratmak, gaýtadan işlemek we gaýtadan satmak başga bir möhüm satuw kanalyna öwrüldi.Aslynda, miweleri gönüden-göni sarp etmekden başga-da, çuňňur gaýtadan işlemek soňky ýyllarda pudagyň ösüşinde esasy tendensiýa boldy.Çuňňur gaýtadan işlemek pudagynda guradylan miweler iň köp ýaýran, meselem, kişmiş, guradylan mango, banan dilimleri we ş.m. täze miweleri guratmak arkaly ýasalýar.çykýar we guratmak prosesi bug generatoryndan aýrylmazdyr.Guradylan miweler diňe bir miwäniň süýji tagamyny saklaman, eýsem daşaýyş wagtynda ýitgini hem azaldýar.Iki guşy bir daş bilen öldürýär diýmek bolar.
Adyndan görnüşi ýaly, guradylan miweler miweleri guratmak arkaly taýýarlanan iýmitdir.Elbetde, gün bilen guradylan, howada guradylan, bişirilen ýa-da bug generatory bilen guradylan ýa-da wakuum doňan guradylyp bilner.Adamlaryň köpüsi has süýji miweleri iýmegi halaýarlar, ýöne bir wagtyň özünde köp iýseňiz, ýadadyňyz we doýarsyňyz, ýöne bu miweleri buglamak üçin bug generatoryny ulanyp bilersiňiz.Guradylan miweleri taýýarlamak üçin guradylan bolsa, tagamy diňe bir güýçli bolman, eýsem saklanyş wagty has uzyn bolar, tagamy has ýiti bolar we götermek has amatly bolar.
Guramak, şeker, belok, ýag we iýmit süýümini miwede jemlemek prosesi, witaminler hem jemlener.Gün guradyjy miweleri howa we gün şöhlesine sezewar edýär we C witamini we B1 witamini ýaly ýylylyk çydamly iýmitler düýbünden ýok bolýar.Miwe guratmak üçin ulanylýan bug generatorynyň akylly temperatura gözegçiligi, islege görä energiýa üpjünçiligi we hatda ýyladyşy bar.Guramak wagtynda ýokary temperatura sebäpli döreýän ýokumly maddalaryň ýok edilmeginiň öňüni alyp biler we miwäniň tagamyny we iýmitlenişini köp derejede saklap biler.Şeýle gowy tehnologiýa bazara giňden hyzmat edip biler we miwäniň galyndylaryny ep-esli derejede azaldyp biljekdigine ynanýaryn.
Güni guratmak we howany guratmak ýaly adaty usullar köp wagt alýar we käbir näbellilik faktorlary bar.Itagyş ýagsa, guradylan miweleriň galyndylaryna we ýaramazlaşmagyna sebäp bolup biler, guradyş döwründe miweler hem ýaramazlaşar.Köp el bilen öwrülmegi talap edýär we guradylan miweleriň reňkleri deň däl we daralýar.Miwe içindäki şeker, belok, ýag we dürli minerallar, witaminler we ş.m. guradyş döwründe jemlener we guradyş wagtynda howada täsir eder.Gün şöhlesiniň we gün şöhlesiniň aşagynda has köp witamin ýitiriler we bu usul uly göwrümli önümçiligiň zerurlyklaryny kanagatlandyryp bilmez.
Guradylan miweleri öndürmek üçin bug generatoryny ulanmak bu aladalary ýok edýär.Guradylan miweleri guratmak üçin bug generatoryny ulanmagyň aşakdaky artykmaçlyklary bar: birinjiden, guratmak prosesi daşky gurşawa täsir etmez;ikinjiden, guradylan miweleriň önümçilik netijeliligini ep-esli ýokarlandyryp biler;üçünjiden, miweleriň mazmunyny gowy saklap biler.Iýmitleniş düzümi we gowy goralýan görnüşiň bitewiligi owadan, lezzetli we ýokumlydyr;dördünjiden, guradylan miweleri guratmak üçin bug generatoryny ulanmak ýokary ýylylyk netijeliligine eýe we işlemek üçin örän amatly, şeýlelik bilen has köp adam resurslaryny we çykdajylary tygşytlaýar.