NOBETH CH 48KW Sous piwo önümçiliginde ulanylýan doly awtomatiki elektrik ýyladyş bug generatory

Adaty soya sousyny öndürmek usuly birneme çylşyrymly we görnüşleri birneme ýeke. Häzirki wagtda adamlaryň iýmit medeniýetini yzygiderli baýlaşdyrmak bilen, soýa sousynyň önümçilik usullary hem çalt özgerdi. Adaty elde öndürilen soýa sousundan häzirki mehanizirlenen süýjülige çenli, soýa sousyny gaýtadan işlemek tehnologiýamyzy bişirmek, fermentasiýa, demlemek, sirop goşmak, sterilizasiýa we ş.m. bölmek mümkin, nahar bişirmek, fermentasiýa ýa-da sterilizasiýa etmek, hemmesi diýen ýaly gaz bug generatorlaryny talap edýär.

1. Ilki bilen soýa siňdiriň. Soýa sousyny taýýarlamak üçin çig soýa gaýnatmazdan ozal, biraz siňdiriň.

⒉ Soňra ony buglaň, bug generatorynyň öndürýän pes temperaturaly bugyna salyň we bug generatorynda 5 sagat töweregi buglaň

3. Şondan soň fermentasiýa togtadylýar we fermentlenen soýa üçin temperatura talaplary barha güýçlenýär we adatça 37 gradusa ýetýär. Bu döwürde daş-töweregiň temperaturasyny gyzdyrmak we fermentasiýany duruzmak üçin gaz bug generatory hem ulanylyp bilner, şeýlelik bilen tempeh üçin amatly temperatura üpjün ediler.

4. Nahar bişirmek basyşyny ýokarlandyrmak we nahar bişirmek wagtyny gysgaltmak, soýa sousynyň hilini ýokarlandyrmagyň gowy usullarydyr. Gaz bug generatorynyň temperaturasy we basyşy sazlanyp bilner, nahar bişirilende, koji ýasamakda, fermentasiýa we gaýtadan işlemekde bug ýyladyş şertleri reňkiň, ysyň, tagamyň we esasy bedeniň kadaly emele gelmegini üpjün etmek üçin çeýe gözegçilikde saklanyp bilner. sous. Soýa sousyny öndürmekde köplenç atmosfera basyş bugy we gaz bug generatorlaryndan ýokary basyşly bug ulanylýar. Bug materiallary kämillik ýaşyna ýeten, ýumşak, ýumşak, ýelmeşmeýän, biri-birine bagly däl we klinkeriň mahsus reňki we ysy bolmaly.

5. Sterilizasiýa prosesinde bug generatorynyň öndürýän ýokary temperaturaly bugy arassa we arassaçylyk bolup, sterilizasiýa täsir edýär. Şeýle hem soýa sousyny gaýtadan işlenende sterilizasiýa etmek üçin ulanylyp bilner. Termokary ýylylyk netijeliligi, çalt gaz öndürmek we arassa bug azyk önümçiliginiň howpsuzlyk talaplaryna laýyk gelýär. Doly awtomatiki işlemek zähmeti azaldyp biler. Azyk kompaniýalary üçin önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyrmak we çykdajylary azaltmak has gowy saýlawdyr.

Soya sousyny öndürmek üçin bug generatorlaryny ulanmak azyk howpsuzlygyny netijeli gorap we önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyryp, öndürijiler üçin iň gowy saýlama bolup biler.