Sa pangkalahatan, upang matiyak ang kahusayan sa pag-init at paikliin ang pagitan ng isterilisasyon, mas mataas ang temperatura ng isterilisasyon, mas maikli ang kinakailangang oras ng isterilisasyon.Kadalasan mayroong isang tiyak na antas ng inhomogeneity sa pagtuklas ng temperatura ng singaw.Kasabay nito, mayroong isang tiyak na hysteresis at paglihis sa pagtuklas ng temperatura.Isinasaalang-alang na ang temperatura at presyon ng puspos na singaw ay nagpapakita ng isa-sa-isang sulat, medyo nagsasalita, ang pagtuklas ng presyon ng singaw ay mas pare-pareho at mabilis., kaya ang sterilization steam pressure ng sterilizer ay ginagamit bilang control basis, at ang detection ng sterilization temperature ay ginagamit bilang safety guarantee.
Sa mga praktikal na aplikasyon, ang temperatura ng singaw at temperatura ng isterilisasyon ay minsan ay naiiba.Sa isang banda, kapag ang singaw ay naglalaman ng higit sa 3% na condensed na tubig (ang pagkatuyo ay 97%), bagaman ang temperatura ng singaw ay umabot sa pamantayan, dahil sa sagabal sa paglipat ng init ng condensed water na ipinamamahagi sa ibabaw ng singaw, sa produkto, ang singaw na dumadaan sa condensed water film temperature ay bababa.Dahan-dahang bumaba upang ang aktwal na temperatura ng isterilisasyon ng produkto ay mas mababa kaysa sa kinakailangan sa temperatura ng isterilisasyon.Lalo na ang tubig ng boiler na dinadala ng boiler, ang kalidad ng tubig nito ay maaaring mahawahan ang isterilisadong produkto.Samakatuwid, kadalasan ay napakaepektibong gumamit ng Watts DF200 high-efficiency steam-water separator sa steam inlet.
Sa kabilang banda, ang pagkakaroon ng hangin ay may karagdagang epekto sa temperatura ng isterilisasyon ng singaw.Kapag ang hangin sa cabinet ay hindi naalis o hindi ganap na naalis, sa isang banda, ang pagkakaroon ng hangin ay bubuo ng isang malamig na lugar, upang ang mga produktong nakakabit sa hangin ay hindi maaaring isterilisado.temperatura ng bakterya.Sa kabilang banda, sa pamamagitan ng pagkontrol sa presyon ng singaw upang makontrol ang temperatura, ang pagkakaroon ng hangin ay lumilikha ng bahagyang presyon.Sa oras na ito, ang presyon na ipinapakita sa pressure gauge ay ang kabuuang presyon ng halo-halong gas, at ang aktwal na presyon ng singaw ay mas mababa kaysa sa kinakailangan sa sterilization steam pressure.Samakatuwid, ang temperatura ng singaw ay hindi nakakatugon sa kinakailangan sa temperatura ng isterilisasyon, na nagreresulta sa pagkabigo sa isterilisasyon.
Ang sobrang init ng singaw ay isang mahalagang salik na nakakaapekto sa isterilisasyon ng singaw, ngunit ito ay madalas na hindi pinapansin.Ang EN285 ay nangangailangan na ang sobrang init ng sterilization steam ay hindi dapat lumampas sa 5°C.Ang prinsipyo ng saturated steam sterilization ay ang singaw ay nag-condenses kapag ang produkto ay malamig, na naglalabas ng malaking halaga ng latent heat energy, na nagpapataas ng temperatura ng produkto;kapag nagkondensasyon, lumiliit nang husto ang volume nito (1/1600), at maaari rin itong makabuo ng lokal na negatibong presyon, na ginagawang mas malalim sa loob ng item ang kasunod na singaw.
Ang mga katangian ng sobrang init na singaw ay katumbas ng tuyong hangin, ngunit ang kahusayan sa paglipat ng init ay mas mababa;sa kabilang banda, kapag ang sobrang init na singaw ay naglalabas ng matinong init at ang temperatura ay bumaba sa ibaba ng saturation point, hindi nangyayari ang condensation, at ang init na inilabas sa oras na ito ay napakaliit.Ang paglipat ng init ay hindi nakakatugon sa mga kinakailangan sa isterilisasyon.Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay halata kapag ang sobrang init ay lumampas sa 5°C.Ang sobrang init na singaw ay maaari ding maging sanhi ng mabilis na pagtanda ng mga bagay.
Kung ang singaw na ginamit ay ang init ng network ng singaw na ginagamit para sa pagbuo ng kuryente, ito mismo ay sobrang init na singaw.Sa maraming kaso, kahit na ang self-contained boiler ay gumagawa ng saturated steam, ang steam decompression sa harap ng sterilizer ay isang uri ng adiabatic expansion, na ginagawang superheated steam ang orihinal na saturated steam.Ang epekto na ito ay nagiging maliwanag kapag ang pagkakaiba sa presyon ay lumampas sa 3 bar.Kung ang sobrang init ay lumampas sa 5°C, pinakamahusay na gumamit ng Watt water bath na saturated steam device upang maalis ang sobrang init sa oras.
Ang disenyo ng singaw ng sterilizer ay may kasamang steam inlet na may super steam filter, isang high-efficiency na steam-water separator, isang steam pressure regulating valve at isang steam trap.