Ang CH 48kw na Ganap na Awtomatikong Electric Heating Steam generator ay gumagawa ng yuba na may mataas na kahusayan at masarap na lasa

Maikling Paglalarawan:

Ang steam generator ay gumagawa ng yuba na may mataas na kahusayan at magandang lasa

Ang Yuba, na kilala rin bilang balat ng bean curd, ay isang napakasikat na tradisyonal na pagkain ng Hakka.Mayroon itong malakas na lasa ng bean at kakaibang lasa na wala sa ibang mga produktong toyo.Ang beancurd stick ay dilaw-puti ang kulay, translucent at mayaman sa protina at iba't ibang nutrients.Maaari itong mabuo pagkatapos magbabad sa malinis na tubig (malamig sa tag-araw at mainit-init sa taglamig) sa loob ng 3 hanggang 5 oras.Maaari itong kainin bilang karne o gulay, inihaw, pinirito, malamig, sopas, atbp. Ang pagkain ay mabango at nakakapreskong, at ang karne at mga pagkaing vegetarian ay may kakaibang lasa.

Magpadala ng email sa amin

Detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Lahat tayo ay kumain ng yuba, ngunit alam mo ba kung paano ito ginawa?Ano ang mga hakbang sa proseso ng paggawa nito?

Ang teknolohikal na proseso ng yuba:pagpili ng beans → pagbabalat → pagbababad ng beans → paggiling → pulping → pagpapakulo → pagsasala → pagkuha ng yuba → pagpapatuyo → packaging

Ang mga sumusunod na hakbang ay kinakailangan upang magamit ang singaw:

Nagpapakulo ng sapal at nagsasala ng sapal
Matapos matuyo ang slurry, dumadaloy ito sa lalagyan sa pamamagitan ng pipeline, hinihipan ang slurry gamit ang singaw, at pinapainit ito sa 100~110 ℃.Matapos maluto ang slurry, dumadaloy ito sa sieve bed sa pamamagitan ng pipeline, at pagkatapos ay sinasala ang lutong slurry nang isang beses upang alisin ang mga impurities at mapabuti ang kalidad.

I-extract ang yuba
Pagkatapos i-filter, ang nilutong slurry ay dumadaloy sa yuba pot at pinainit sa humigit-kumulang 60~70 ℃.Ang isang mamantika na pelikula (balat ng langis) ay bubuo sa mga 10~15 minuto.Gumamit ng isang espesyal na kutsilyo upang dahan-dahang gupitin ang pelikula mula sa gitna at hatiin ito sa dalawang piraso.I-extract nang hiwalay.Kapag kinukuha, paikutin ito gamit ang kamay upang maging hugis haligi at isabit sa poste ng kawayan upang mabuo ang yuba.

Pagpapatuyo ng packaging
Ipadala ang yuba na nakasabit sa poste ng kawayan sa drying room at ayusin ang mga ito sa pagkakasunud-sunod.Ang temperatura sa drying room ay umaabot sa 50~60℃, at pagkatapos ng 4~7 oras, ang ibabaw ng yuba ay magiging dilaw-puti, maliwanag at translucent.

Gumamit ng steam generator para gawin ang mga susunod na hakbang.Ang tradisyunal na paraan ng pag-init sa nakaraan ay hindi maginhawa upang makontrol ang temperatura at makakaapekto rin sa hugis at lasa ng yuba.Gumamit ng Nobeth steam generator, PLC touch screen controller, o kumonekta sa iyong mobile phone para sa remote control.Maaari mong suriin ang katayuan ng pagpapatakbo ng kagamitan, temperatura ng singaw, presyon, atbp. sa iyong mobile phone sa real time anumang oras.Ang temperatura ng singaw ay maaaring maayos na kontrolin, at ang mataas na temperatura na singaw ay gumaganap din ng isang mahusay na epekto sa pag-sterilize.Ito ay nakakatipid ng pag-aalala at maginhawa sa panahon ng proseso ng produksyon.