Superheated mataas na temperatura ng singaw ng singaw para sa lutong isterilisasyon ng pagkain

Sa nakalipas na maraming taon, ang pasteurization ay ginamit para sa isterilisasyon at pangangalaga ng lutong pagkain. Gayunpaman, sa mabilis na pag-unlad ng agham at teknolohiya, ang superheated high-temperatura na isterilisasyon ng singaw ay unti-unting pinalitan ang tradisyonal na pasteurization. Ang isang mahusay na lutong paraan ng isterilisasyon ng pagkain, ang sobrang init na singaw ay maaaring matiyak ang kalidad ng lutong pagkain, na kung saan ay may malaking kabuluhan upang pahabain ang buhay ng istante. Susunod, ang Newkman Editor ay mag -aaral sa iyo:
Pinalawak na buhay ng istante
Ang mataas na temperatura na singaw na ginawa ng superheated high-temperatura na steam generator ay maaaring umabot sa itaas ng 30 ° C, na maaaring pumatay ng karamihan sa mga bakterya. Ang index ng kolonya ng lutong pagkain na isterilisado ng sobrang init na singaw ay mas mababa kaysa sa pasteurization. Ang sobrang init na singaw ay may mataas na temperatura at malakas na lakas ng pagtagos. Ang mga molekula ng singaw ay maaaring tumagos sa loob ng lutong pagkain upang isterilisado, na nagtataguyod ng mas kumpletong isterilisasyon at pinalawak ang buhay ng istante pagkatapos ng pagyeyelo.
Ang kulay ay higit na natitirang
Ang sobrang init na isterilisasyon ng singaw ay hindi lamang maaaring pahabain ang buhay ng istante, ngunit gawing mas natitirang kulay ang kulay ng pagkain. Sa mga araw ng pagtatapos ng linggo, ang mga tira na pinggan na kumakain ng lahat ay pinananatili sa ref para sa pagpapalamig. Kapag kinuha ang mga ito, ang kulay ay lilitaw na mapurol at mapurol. Gayunpaman, pagkatapos na isterilisado ng mainit na mataas na temperatura na singaw, ang kulay ay pula at maliwanag pa rin, at ang lasa ay masarap.

Mataas na kadahilanan sa kaligtasan

Ang radiation isterilisasyon ay isa rin sa mga karaniwang pamamaraan ng isterilisasyon. Gumagamit ito ng pinsala at mga pagbabago sa istraktura ng molekular upang mapigilan o patayin ang mga microorganism. Ito ay isang mapanirang pamamaraan ng isterilisasyon at madaling mapanatili ang mga nalalabi sa radiation.

Ang kadahilanan ng kaligtasan ng isterilisasyon ng singaw ay medyo mataas, at ang singaw ay nabuo sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig. Ang pag -isterilisasyon ng singaw ay hindi magbabago ng istruktura ng molekular na pagkain, at hindi rin ito gagawa ng polusyon at nalalabi. Ito ay isang ligtas at malusog na paraan ng isterilisasyon.