Superheated high temperature steam generator para sa isterilisasyon ng lutong pagkain

Sa nakalipas na maraming taon, ginamit ang pasteurization para sa isterilisasyon at preserbasyon ng nilutong pagkain. Gayunpaman, sa mabilis na pag-unlad ng agham at teknolohiya, ang sobrang init na mataas na temperatura na steam sterilization ay unti-unting pinalitan ang tradisyonal na pasteurization. Ang isang mahusay na paraan ng isterilisasyon ng lutong pagkain, ang sobrang init na singaw ay maaaring matiyak ang kalidad ng lutong pagkain, na may malaking kahalagahan upang pahabain ang buhay ng istante. Susunod, pag-aaralan ka ng editor ng Newkman:
pinahabang buhay ng istante
Ang high-temperature steam na ginawa ng superheated high-temperature steam generator ay maaaring umabot sa itaas 30°C, na maaaring pumatay sa karamihan ng bacteria. Ang colony index ng lutong pagkain na isterilisado ng superheated steam ay mas mababa kaysa sa pasteurization. Ang sobrang init na singaw ay may mataas na temperatura at malakas na lakas ng pagtagos. Ang mga molekula ng singaw ay maaaring tumagos sa loob ng lutong pagkain upang isterilisado, na nagtataguyod ng mas kumpletong isterilisasyon at nagpapahaba ng buhay ng istante pagkatapos ng pagyeyelo.
Ang kulay ay mas namumukod-tangi
Ang sobrang init na steam sterilization ay hindi lamang maaaring pahabain ang buhay ng istante, ngunit gawin din ang kulay ng pagkain na mas namumukod-tangi. Sa weekdays, ang mga natirang ulam na kinakain ng lahat ay inilalagay sa refrigerator para sa ref. Kapag sila ay kinuha out, ang kulay ay lalabas na mapurol at mapurol. Gayunpaman, pagkatapos na isterilisado ng mainit na singaw na may mataas na temperatura, ang kulay ay pula at maliwanag, at ang lasa ay masarap.

Mataas na kadahilanan sa kaligtasan

Ang isterilisasyon ng radyasyon ay isa rin sa mga karaniwang pamamaraan ng isterilisasyon. Gumagamit ito ng pinsala at pagbabago sa istruktura ng molekular upang pigilan o patayin ang mga mikroorganismo. Ito ay isang mapanirang pamamaraan ng isterilisasyon at madaling mapanatili ang mga nalalabi sa radiation.

Ang kadahilanan ng kaligtasan ng steam sterilization ay medyo mataas, at ang singaw ay nabuo sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig. Hindi babaguhin ng steam sterilization ang molekular na istraktura ng pagkain, at hindi rin ito magbubunga ng polusyon at mga nalalabi. Ito ay isang napakaligtas at malusog na pamamaraan ng isterilisasyon.