Ang paggawa ng matamis at masarap na tsokolate ay hindi rin mahihiwalay mula sa papel ng steam generator

Ang tsokolate ay isang matamis na pagkain na gawa sa pulbos ng kakaw. Hindi lamang ang lasa ay maselan at matamis, kundi pati na rin ang aroma ay malakas. Ang masarap na tsokolate ay halos lahat ng go-to dessert, kaya narito ang isang pagtingin sa kung paano ito ginawa.
Ang mga beans ng cocoa ay fermented, tuyo at inihaw bago maproseso sa cocoa na alak, cocoa butter at cocoa powder, na nagreresulta sa isang mayaman at mabangong lasa. Ang likas na lasa ng mellow na ito ay bumubuo ng tsokolate. Ang mga sariwang nakolekta na mga beans ng kakaw ay kailangang ma -ferment sa palagiang mga lalagyan ng temperatura upang makabuo ng aroma ng tsokolate. Ang pagbuburo ay tumatagal ng mga 3-9 araw, kung saan ang mga beans ng cocoa ay dahan-dahang nagiging madilim na kayumanggi.
Pagkatapos ay matuyo sa araw. Naglalaman pa rin ng maraming tubig ang fermented cocoa beans. Para sa imbakan at transportasyon, ang labis na tubig ay dapat alisin sa mga beans ng kakaw. Ang prosesong ito ay tumatagal din ng 3-9 araw, at ang hindi kwalipikadong mga beans ng kakaw ay dapat na mai-screen pagkatapos ng pagpapatayo. Ang Cocoa Bean Drying Steam Generator ay may higit na pakinabang kaysa sa tradisyonal na paraan ng pagpapatayo ng litson o pagpapatayo ng oven ng karbon. Ang mga beans ng kakaw ay pinatuyo sa isang silid ng pagpapatayo na may isang nobeth drying steam generator, at ang naaangkop na temperatura ay nababagay upang ang mga cocoa beans ay pinainit nang pantay -pantay. Ang Nobeth Cocoa Bean Drying Steam Generator ay patuloy na gumagana upang makabuo ng sapat na gas upang maiwasan ang problema ng hindi sapat na supply ng init mula sa mapagkukunan ng init at substandard na pagpapatayo. At ang singaw ay dalisay, at ang mga beans ng kakaw ay maaari ring matuyo sa pamantayan.
Pagkatapos ito ay ipinadala sa pabrika ng pagproseso ng tsokolate. Ang tsokolate na ipinadala sa pabrika ng pagproseso ay unang inihurnong, at ito ay inihurnong sa mataas na temperatura sa loob ng 2 oras. Matapos ang prosesong ito, ang mga beans ng kakaw ay maaaring magpalabas ng isang kaakit -akit na aroma ng tsokolate.