head_banner

Ang mga generator ng singaw para sa isterilisasyon ng mga produktong pagawaan ng gatas

Ang pabrika ng gatas ay ang mapagkukunan ng gatas, at ang kaligtasan at kalinisan ay ang pangunahing pagkain. Ang mataas na nutrisyon ng gatas ay isang paraiso din para sa mga aktibidad na microbial, at ang isterilisasyon ng mga produktong pagawaan ng gatas ay isang napakahalagang link. Ang mga pamamaraan ng pagproseso ng mga produktong pagawaan ng gatas ay higit sa lahat ay kinabibilangan ng: Raw Milk Inspection, Clean Milk, Refrigeration, Preheating, Homogenous Sterilization (o Sterilization), Paglamig, Aseptic Filling (o Sterilization), pagbuburo, tapos na pag-iimbak ng produkto, atbp. Ang singaw, at dalisay at kalinisan na pagkain na dalisay na kagamitan sa singaw ay isang mahalagang kagamitan para sa mga produktong pagawaan ng gatas.
Ang pagbuburo ng produkto ng pagawaan ng gatas ay tumutukoy sa pagbuburo ng hilaw na gatas sa pamamagitan ng bakterya ng lactic acid o co-fermentation ng lactic acid bacteria at lebadura sa isang medyo pare-pareho ang temperatura sa ilalim ng pagkilos ng mga tiyak na microorganism upang makagawa ng mga produktong acidic na pagawaan ng gatas.
Pamamaraan ng Pag -isterilisasyon ng Produkto ng Dairy: I -pasteurize sa mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon, panatilihin ang gatas sa halos 60 ° C sa loob ng 30 minuto; I -pasteurize sa mataas na temperatura at maikling oras, panatilihin ang gatas sa 72 ~ 75 ° C para sa 15 ~ 20s; Ultra-high temperatura isterilisasyon (UHT), panatilihin ang gatas sa 135-140 ° C para sa 3-6s; Post-package isterilisasyon, panatilihin ang nakabalot na gatas sa 115-120 ° C sa loob ng 20-30 minuto.
Ang tiyak na operasyon ng purong singaw sa isterilisasyon ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng ultra-high temperatura isterilisasyon (UHT), naghahalo ng preheated milk na may singaw, pinainit ito sa 135 ° C agad, pinapanatili itong mainit-init sa loob ng ilang segundo, at pagkatapos ay kumikislap upang lumamig nang mabilis at ilabas ang gatas. Ang pinagsamang singaw ay nagbibigay ng tubig. Sa ganitong paraan, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring isterilisado sa temperatura ng silid at maiimbak nang mahabang panahon, habang ang pag -iwas sa nakakaapekto sa lasa ng gatas, at tinitiyak na ang gatas ay hindi apektado ng mga kadahilanan tulad ng tubig ng hurno, slag ng bakal, mga kemikal sa paggamot ng tubig, at mga amoy. Dala ng pang -industriya na singaw. Impluwensya. Ang mga generator ng steam ng Nobles ay sumunod sa mga kinakailangan sa FDA at EN285 para sa purong singaw. Kasabay nito, ang control control conversion control ay maaaring mapagtanto ang instant na supply ng singaw at on-demand na supply ng singaw, pag-iwas sa pag-aaksaya ng enerhiya ng singaw sa mga negosyo.
Kasabay nito, ang awtomatikong linya ng produksyon at matalinong pagsubaybay sa generator ng singaw sa pagawaan ng pabrika ng pagawaan ng gatas na matiyak na ang presyon ng singaw ay nananatiling pare -pareho at ang pamantayan ng setting ng presyon ay tinanggal, ang manu -manong pangangasiwa ay tinanggal, at ang kapasidad ng paggawa ng linya ng produksyon ay napabuti.

Industriya ng pagkain


Oras ng Mag-post: Jun-09-2023