Ang steam sterilization ay ang paglalagay ng produkto sa isang sterilization cabinet.Ang mataas na temperatura na singaw ay mabilis na naglalabas ng mga bituin ng init, na nagiging sanhi ng pag-coagulate ng bacterial protein at pag-denatur upang makamit ang layunin ng isterilisasyon.Ang katangian ng purong steam sterilization ay malakas na penetrability.Ang mga protina at protoplasmic colloid ay na-denatured at na-coagulate sa ilalim ng mainit at mahalumigmig na mga kondisyon.Ang sistema ng enzyme ay madaling masira.Ang singaw ay pumapasok sa mga selula at namumuo sa tubig, na maaaring maglabas ng potensyal na init upang mapataas ang temperatura at mapahusay ang kapangyarihan ng isterilisasyon.
Mga tampok ng kagamitan sa steam generator: mataas na temperatura at maikling panahon na isterilisasyon.Gamit ang sirkulasyon ng tubig para sa isterilisasyon, ang tubig sa tangke ng isterilisasyon ay pinainit sa temperatura na kinakailangan para sa isterilisasyon nang maaga, sa gayon ay nagpapaikli sa oras ng isterilisasyon at nagpapabuti ng kahusayan sa trabaho.Makatipid ng enerhiya at dagdagan ang produksyon.Ang working medium na ginagamit sa proseso ng isterilisasyon ay maaaring i-recycle, makatipid ng enerhiya, oras at pagkonsumo ng lakas-tao at materyal na mapagkukunan, at bawasan ang mga gastos sa produksyon.Sa panahon ng isterilisasyon, ang dalawang tangke ay ginagamit na halili bilang mga tangke ng isterilisasyon, na nagpapataas ng output sa parehong oras.Para sa nababaluktot na mga produkto ng packaging, lalo na ang napakalaking packaging, ang bilis ng pagtagos ng init ay mabilis at ang epekto ng isterilisasyon ay mabuti.