NOBETH GH 18KW Ganap na Awtomatikong Electric Steam Generator ay ginagamit para sa Brewing

Proseso ng paggawa ng serbesa:

Sa katunayan, ang prinsipyo ng paggawa ng serbesa ay talagang napaka-simple. Ito ay walang iba kundi ang proseso ng paggamit ng microbial fermentation upang makagawa ng mga inuming nakalalasing na may tiyak na konsentrasyon. Siyempre, ang aktwal na operasyon ay malayo sa ganoong simple. Kung kunin ang Jinjiu bilang isang halimbawa, ang pagsilang ng isang bote ng alak ay karaniwang dumadaan sa mga sumusunod na hakbang: pagpili ng materyal, paggawa ng koji, pagbuburo, paglilinis, pagtanda, at pagpuno.

Pangunahing kasama sa refined winemaking ang mga proseso tulad ng alcohol fermentation, starch saccharification, koji making, raw material processing, distillation, aging, blending at seasoning. Ang alkohol ay puro at hinihiwalay mula sa orihinal na alak sa pamamagitan ng pag-init at paggamit ng mga pagkakaiba sa punto ng kumukulo. . Sa panahon ng proseso ng pag-init ng paggawa ng alak, partikular na mahalaga na mahigpit na kontrolin ang temperatura, na maaaring direktang makaapekto sa kalidad at lasa ng alak.

Sa proseso ng paggawa ng serbesa, mayroong dalawang proseso na hindi mapaghihiwalay sa singaw, ang isa ay ang fermentation at ang isa ay ang distillation. Ang steam generator ay isang mahalagang kagamitan sa produksyon sa brewery. Ang distillation ay nangangailangan ng paggamit ng brewing steam generator upang pag-concentrate at paghiwalayin ang alkohol mula sa orihinal na solusyon. Kapag ang alak ay ginawa, ito man ay ang distillation time o ang distillation temperature, ito ay makakaapekto sa kalidad ng alak. Gayunpaman, ang tradisyonal na paraan ng paglilinis ay hindi madaling kontrolin ang temperatura at oras ng paglilinis, at madali itong makakaapekto sa kalidad at lasa ng alak; habang ang steam generator ay maaaring Sa pamamagitan ng pagkontrol sa distillation time at distillation temperature, ang wine na ginawa ay puno rin ng lasa, kaya kumpara sa tradisyonal na winemaking, ang modernong steam generator winemaking ay mas masarap.

Pinapalitan ng steam generator ang tradisyonal na boiler. Ito ay isang energy-saving, environment friendly at walang inspeksyon na ganap na awtomatikong steam generator. Gumagawa ito ng singaw sa loob ng 3-5 minuto. Ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at tinitiyak ang kalidad ng singaw. Mayroon itong awtomatikong kontrol at hindi nangangailangan ng manu-manong paggawa. Ito ay ligtas, mabilis at multi-purpose.

Ang espesyal na electric heating steam generator para sa paggawa ng serbesa ay maaaring ayusin ang temperatura ayon sa aktwal na mga pangangailangan, isang-button na operasyon, tuluy-tuloy na produksyon ng singaw, walang nag-aalaga, madali at simpleng gamitin. Bilang isang pinagmumulan ng pag-init para sa paggawa ng serbesa, maaari itong magbigay ng isang matatag na pinagmumulan ng init, at ang mga lasa sa orihinal na alak ay madadalisay din, na nagbibigay sa alak ng kakaibang lasa. Kasabay nito, ayon sa mga customer na gumamit ng kagamitang ito, ang kahusayan sa paggawa ng serbesa ng generator ng singaw ng paggawa ay 2-3 beses kaysa sa tradisyonal na pamamaraan.

Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay mahirap. Sa panahon ng proseso ng distillation, ang isang angkop at madaling gamitin na brewing steam generator ay mahalaga. Pagkatapos ng lahat, ang kalidad ng ibinibigay na singaw ay direktang makakaapekto sa kalidad at antas ng alak.