36kW patlamaya dayanıklı elektrikli buharlı jeneratör

Genel olarak konuşursak, ısıtma verimliliğini sağlamak ve sterilizasyon aralığını kısaltmak için sterilizasyon sıcaklığı ne kadar yüksek olursa, gerekli sterilizasyon süresi ne kadar kısa olur. Buhar sıcaklığının tespitinde genellikle belirli bir homojenlik derecesi vardır. Aynı zamanda, sıcaklığın tespitinde belirli bir histerezis ve sapma vardır. Doymuş buhar sıcaklığının ve basıncının birebir bir yazışma gösterdiği göz önüne alındığında, nispeten konuşursak, buhar basıncının tespiti daha düzgün ve hızlıdır. , böylece sterilizatörün sterilizasyon buhar basıncı kontrol temelinde kullanılır ve sterilizasyon sıcaklığının tespiti güvenlik garantisi olarak kullanılır.
Pratik uygulamalarda, buhar sıcaklığı ve sterilizasyon sıcaklığı bazen farklıdır. Bir yandan, buhar% 3'ten fazla yoğunlaştırılmış su içerdiğinde (kuruluk% 97'dir), ancak buhar sıcaklığı standarda ulaşır, ancak buhar yüzeyinde dağıtılan yoğunlaştırılmış su tarafından ısı transferinin tıkanması nedeniyle, üründe, buhar yoğuşmuş su filmi sıcaklığından geçer. Ürünün gerçek sterilizasyon sıcaklığı sterilizasyon sıcaklığı gereksiniminden daha düşük olacak şekilde kademeli olarak azalır. Özellikle kazan tarafından taşınan kazan suyu, su kalitesi sterilize edilmiş ürünü kirletebilir. Bu nedenle, buhar girişinde Watt DF200 yüksek verimli buhar suyu ayırıcı kullanmak genellikle çok etkilidir.
Öte yandan, hava varlığının buharın sterilizasyon sıcaklığı üzerinde ek bir etkisi vardır. Kabindeki hava çıkarılmadığında veya tamamen çıkarılmadığında, bir yandan, havanın varlığı soğuk bir nokta oluşturacaktır, böylece havaya bağlı ürünler sterilize edilemez. Bakteri sıcaklığı. Öte yandan, sıcaklığı kontrol etmek için buhar basıncını kontrol ederek, havanın varlığı kısmi bir basınç yaratır. Şu anda, basınç göstergesinde görüntülenen basınç, karışık gazın toplam basıncıdır ve gerçek buhar basıncı sterilizasyon buhar basıncı gereksiniminden daha düşüktür. Bu nedenle, buhar sıcaklığı sterilizasyon sıcaklığı gereksinimini karşılamaz, bu da sterilizasyon arızasına neden olur.
Steam Superit, buhar sterilizasyonunu etkileyen önemli bir faktördür, ancak genellikle göz ardı edilir. EN285, sterilizasyon buharının süper ısınmasının 5 ° C'yi geçmemesini gerektirir. Doymuş buhar sterilizasyonu ilkesi, ürün soğukken buharın yoğunlaşması ve ürünün sıcaklığını arttıran büyük miktarda gizli ısı enerjisi serbest bırakmasıdır; Yoğuşurken, hacmi keskin bir şekilde büzülür (1/1600) ve ayrıca yerel negatif basınç üretebilir, bu da sonraki buharın öğenin derinliklerine girmesini sağlar.
Süper ısıtılmış buharın özellikleri kuru havaya eşdeğerdir, ancak ısı transfer verimliliği daha düşüktür; Öte yandan, aşırı ısıtılmış buhar, mantıklı ısıyı ve sıcaklık doygunluk noktasının altına düştüğünde, yoğunlaşma gerçekleşmez ve şu anda salınan ısı çok küçüktür. Isı transferi sterilizasyon gereksinimlerini karşılamaz. Bu fenomen, aşırı ısınma 5 ° C'yi aştığında açıktır. Aşırı ısınan buhar, eşyaların hızlı bir şekilde yaşlanmasına neden olabilir.
Kullanılan buhar, enerji üretimi için kullanılan ısı ağı buharı ise, kendisi ısıtılmış buhardır. Birçok durumda, müstakil kazan doymuş buhar üretse bile, sterilizatörün önündeki buhar dekompresyonu bir tür adyabatik genişlemedir ve orijinal doymuş buharı aşırı ısıtılmış buhar haline getirir. Bu etki, basınç farkı 3 çubuğu aştığında belirginleşir. Süper ısınma 5 ° C'yi aşarsa, süper ısıyı zamanında ortadan kaldırmak için bir watt su banyosu doymuş bir buhar cihazı kullanmak en iyisidir.
Sterilizatörün buhar tasarımı, süper buhar filtresine sahip bir buhar girişi, yüksek verimli buhar suyu ayırıcı, buhar basıncı düzenleme valfi ve buhar tuzağı içerir.