Hat Dezenfeksiyonu için 48KW Elektrikli Buhar Jeneratörü

Boru Hattı Kirliliğinin Kaynakları
Gıdayla doğrudan temasın bir parçası olarak borunun iç duvarının hijyenik durumunu tespit etmek her zaman zor olmuştur. Aslında boru hattının iç duvarı gizli ve nemli olduğundan mikroorganizmaların ve mikropların üremesi kolaydır. Ürün çözeltisi boru hattından geçtiğinde küf, maya ve diğer patojenik bakterilerle enfeksiyon riski son derece yüksektir. Gıda bir kez kirlendiğinde kolaylıkla bozulabilir ve bozulabilir, bu da insan sağlığını tehlikeye atar. Bu nedenle boru hattının iç duvarının dezenfeksiyonu ve sterilizasyonunun iyi yapılması son derece önemlidir.
Diğer üretim bağlantılarının dezenfeksiyonu ile karşılaştırıldığında boru hattının iç duvarı genellikle daha zordur. Çünkü boru hattı uzun süre kullanıldıktan sonra boru hattındaki mikrobiyal bakteriler dezenfektana karşı kolaylıkla direnç geliştirebilir, bu da mikroorganizmaların boru hattının iç duvarında çoğalıp vicdansızca çoğalmasına ve "yuva oluşturmasına" neden olur. biyofilm tabakası oluşturur. Biyofilm, bazı yabancı maddelerle karışmış mikroorganizmalardan oluşur ve borunun iç duvarına uzun süre yapışır. Zamanla güçlü bir yapışkan film tabakası oluşur. Geleneksel temizleme yöntemleriyle çıkarılması zordur. Ayrıca su borusunun çapı küçük, çok sayıda kıvrımı var ve su akışı yavaş. Gıda boru hattından geçtikten sonra bakteriler su akışıyla birlikte biyofilmden taşacak ve gıdanın ikincil kirlenmesine neden olacaktır.
Dezenfeksiyon ve sterilizasyon yöntemi
1. Kimyasal madde sterilizasyon yöntemi: Kimyasal madde sterilizasyon yöntemi en yaygın kullanılan sterilizasyon yöntemidir. Öncelikle CIP temizliği yapılarak ekipmanların kirleri uzaklaştırılır. “Kir”, yağ, karbonhidrat, protein ve mineraller de dahil olmak üzere, gıdanın temas ettiği yüzeyde bakterilerin büyümesi için gerekli olan besinlerin tam olarak adıdır. Çoğu üretici genellikle boru hattını temizler Kostik soda kullanın; daha sonra bazı özel kimyasal temizlik maddeleri kullanarak mikroorganizmaların çoğalmasını yok edin, böylece diğer mikroorganizmaların sayısını azaltın. Bu yöntemin kullanımı zahmetlidir ve temizlik kapsamlı değildir ve kimyasal temizlik maddesi de kalıntılara eğilimlidir ve bu da ikincil kirliliğe neden olur.
2. Buhar sterilizasyon yöntemi: Buhar sterilizasyonu, buhar jeneratörü tarafından üretilen yüksek sıcaklıktaki sterilizasyon buharını, sterilize edilmesi gereken boru hattı ekipmanına bağlamak ve bakteri grubunun üreme koşullarını yüksek sıcaklıkla yok etmektir. Tek seferde sterilizasyonun amacı. Buhar jeneratörünün tek tuşla çalıştırılması, ayarlanabilir sıcaklık, hızlı buhar üretimi, büyük buhar hacmi, nispeten kapsamlı sterilizasyon ve kirlilik kalıntısı olmaması nedeniyle buhar sterilizasyon yönteminin kullanımı kolaydır. Günümüzde en popüler sterilizasyon yöntemlerinden biridir.

Nobeth sterilizasyon özel buhar jeneratörü, yüksek buhar saflığı ve büyük buhar hacmi ile 304 paslanmaz çelik astarı benimser, boru hattı sterilizasyon işlerinde vazgeçilmez ortaklarınızdan biridir.