Tofu üretimi süreci karmaşık değildir. Yıkama, ıslatma, öğütme, filtreleme, kaynama, katılaştırma ve şekillendirme gibi işlemlerin çoğu aynıdır. Şu anda, yeni tofu ürünleri fabrikaları yemek pişirme ve dezenfeksiyon için buhar jeneratörleri kullanıyor. İşlem bir ısı kaynağı sağlar ve buhar jeneratörü, toprak soya sütünü pişirmek için hamur pişirme ekipmanına bağlanan yüksek sıcaklıklı buhar üretir. Hamurlama yöntemi farklı üretim koşullarına bağlıdır ve soba demir tencere hamuru yöntemi, açık tank buhar darbesi yöntemi, kapalı taşma kağıtları yöntemi, vb. Kullanılarak gerçekleştirilebilir. Hamır sıcaklığı 100 ° C'ye ulaşmalı ve pişirme süresi çok uzun olmamalıdır. .
Tofu işadamları için, soya sütü nasıl hızlı pişirilir, lezzetli tofu nasıl yapılır ve tofu sıcaklığını nasıl satılır her gün dikkate alınması gereken sorunlardır. Tofu yapan bir patron bir zamanlar her sabah tofu yapmak için 300 kilo soya fasulyesi kaynaması gerektiğinden şikayet etti. Pişirmek için büyük bir pot kullanırsanız, hepsini bir kerede bitiremezsiniz. Ve pişirme işlemi sırasında, sıcağa da dikkat etmelisiniz, soya sütünün soya sütünü toplamadan ve sıkmadan önce üç yükselme ve üç düşme sürecinden geçmesini beklemelisiniz. Bazen pişirme süresi doğru değildir. Soya sütü biraz daha uzun süre pişirilirse, duygusal bir tada sahiptir ve tofu iyi pişirilmeyecektir.
Peki, soya sütünü hızlı ve iyi pişirmenin ve tofu üretiminin verimliliğini artırmanın bazı iyi yolları nelerdir? Aslında, bu tür problemler kağıt hamuru pişirme için özel bir buhar jeneratörü kullanılarak önlenebilir.
Nobeth'in kağıt hamuru pişirme için özel buhar jeneratörü hızlı bir şekilde buhar üretir ve başladıktan sonra 3-5 dakika içinde doymuş buhar üretebilir; Sıcaklık ve basınç kendi ihtiyaçlarınıza göre ayarlanabilir, ısıyı sağlarken ve tofu'nun tadını iyileştirirken çok fazla zaman ve işçilik maliyetlerinden tasarruf edilebilir.