En iyi kaliteli tam otomatik elektrik AH ısıtma buhar jeneratörü makarna fermantasyonuna yardımcı olur

Buğulanmış çörekler, ekmek ve diğer makarna üretiminde önemli bir adım kanıt. Prova yoluyla, hamur bitmiş ürün için gereken hacmi elde etmek için yeniden gazlı ve kabarıktır ve buğulanmış çörek ve ekmeğin bitmiş ürünü daha iyi kaliteye sahiptir. Bu makarnaları yapmak, hamurun kanıtlanmasından ayrılmaz. Ara prova ekmeğin iç doku yapısını geliştirebilir, üretim döngüsünü kısaltabilir ve mekanik olarak oluşmayı kolaylaştırabilir, bu da önemini gösterir. Yaklaşık çeyrek saatlik prova süresi boyunca, karşılık gelen sıcaklığı ve nemi ayarlamak için gıda işleme buhar jeneratörünü kullanmak önemlidir.

Sıcaklık, nem ve zaman, ekmek prova kalitesini etkileyen ana faktörlerdir. Sıcaklık ve nem ortamdan büyük ölçüde etkilenirken, zaman manuel olarak kontrol edilebilir. Özellikle kuru kış aylarında, hamuru doğal olarak kanıtlamak zordur ve genellikle ekipman gereklidir. Yardımcı, buhar jeneratörü iyi bir seçimdir.

Sıcaklık kontrol işlemi sırasında, sıcaklık çok yüksekse, hamur hızlı bir şekilde olgunlaşır, gaz tutma kapasitesi daha da kötüleşir ve viskozite artacaktır, bu da sonraki işlem için elverişsizdir; Sıcaklık çok düşükse, hamur serinleyerek yavaş yükselişe neden olur, böylece ara prova uzatılır. zaman. Çok kuru ise, bitmiş ekmekte sert hamur topakları olacaktır; Nem çok yüksekse, ekmek cildinin viskozitesini artıracak ve böylece bir sonraki şekillendirme adımını etkileyecektir.

İyi yüzey kaplaması ve genel kabarıklık, başarılı bir şekilde problemli ekmeğin benzersiz özellikleridir. Bu nedenle, ekmek yapılırken prova koşulları kesinlikle kontrol edilmelidir. Gıda işleme buhar jeneratörü saf buhara sahiptir ve sıcaklık ve nem, ara prova için en uygun ortamı oluşturmak için doğru bir şekilde ayarlanır.

Nobeth buhar jeneratörünün sıcaklığı ve basıncı kontrol edilebilir, böylece hamur prova odasının sıcaklığını ve nemini kontrol etmek için buhar sıcaklığını ve buhar hacmini serbestçe ayarlayabilirsiniz, böylece hamur en iyi duruma prova edilebilir ve daha lezzetli ürünler yapabilir.