Soya sütü pişirmek için elektrikli otomatik ch 24kW buhar jeneratörü

Aslında, soya sütü pişirmede çok fazla bilgi vardır, çünkü soya fasulyesi protein açısından zengin olmasına rağmen, tripsin inhibitörü de içerir. Bu inhibitör, tripsin protein üzerindeki etkisini inhibe edebilir, böylece soya proteini tıbbi olarak yararlı maddelere ayrılamaz. Amino asitler. Soya fasulyesinde proteini tam olarak kullanmak istiyorsanız, 9 dakika boyunca kaynamanın soya sütündeki tripsin inhibitörlerinin aktivitesini yaklaşık%85 azaltabileceğini göstermiştir.

Geçmişte, soya sütü doğrudan ateşte pişirildi ve ısıtmayı eşit olarak kontrol etmek zordu. Soya sütü pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli şeyler sıcaklık, zaman ve sterilizasyondur. Sıcaklık ve zaman, protein denatürasyonunun pıhtılaşma ile reaksiyona girip giremeyeceğini ve sterilizasyonun yerinde olup olmadığını belirler, soya ürünlerinin güvenle yenilip yenilemeyeceğini belirler.

Tencereyi taşma olgusundan kaçınmak için, yarım varil soya sütü kaynadığında, süt ve köpük yukarı doğru yükselecektir. Tencere taşmak üzereyken ısıyı azaltın. Soya sütü ve köpük düştükten sonra yangın gücünü artırın. Soya sütü ve köpük hızla tencereye geri dönecektir. Üç kez tekrarlanan yükseliş, geleneksel “üç yükselme ve üç düşme” zanaatını oluşturur. Aslında, soya ürünlerini pişirmek için bir buhar jeneratörü ile bu kadar zahmetli olmaya gerek yoktur. Buhar jeneratörü, soya sütünün eşit olarak ısıtılmasını sağlamak için ayarlanabilir sıcaklık ve basınç ve büyük bir temas alanına sahiptir ve soya ürün işleme tesisinin üretim verimliliğini etkili bir şekilde iyileştirir.

Buhar jeneratörü, soya sütü pişirmede bariz bir avantaja sahiptir, bu da tencereyi yakmaz ve doğrudan sıcaklığı kontrol edebilir. Bu nedenle, birçok insan şimdi soya sütü yapsın veya tofu yapsınlar sütü pişirmek için alışkanlıkla buhar kullanır. Bununla birlikte, soya sütü pişirmek için buhar jeneratörlerinin tanıtımı ile, çoğu durumda hijyen ve güvenlik peşinde koşmak için, soya sütü pişirmek için bir buhar jeneratörü kullanırken, genellikle soya sütünün pişirilmesini sağlamak için araya giren bir kap gibi bir kap ile eşleşmek için kullanılır. , temiz ve hijyenik ısıtma yöntemi halk tarafından tercih edilmektedir. Ancak bazı insanlar uygun bir ısıtma yöntemi gibi, buhar borusunu sürekli ısıtma için hamur depolama tankına doğrudan bağlar, bu da soya sütü pişirmek için buhar jeneratörünün yüksek verimliliğini sağlar.

Nobeth buhar jeneratörü kömür yakıtlı kazanların yerini alır. Müşteriler için özel yapım kazan modifikasyon planlarında uzman olarak, enerji tasarrufu sağlayan, çevre dostu ve muayene içermeyen gaz yakıtlı buhar jeneratörleri sağlar. Buhar üretmek için 5 saniye ön ısıtma gerektirmez. Buhar kalitesi ile ilgili olarak bir su buharı ayırma sistemi ile birlikte gelir, yıllık kurulum incelemeleri ve kazan teknisyenleri sunmaya gerek yoktur. Modüler kurulum, geçen yılın aynı dönemine göre enerjinin% 30'undan fazlasını tasarruf edebilir. Bir fırın ve tencere ile kullanmak güvenlidir ve patlama riski yoktur. Ekipman yönetimi ve kullanım maliyetleri açısından daha fazla avantajı vardır.