Gıda çözülmesinde endüstriyel 24kW buhar jeneratörü

1. Meyve ve sebzeler kısa sürede çözülemez.
Çözülebilecek birçok sebze türü vardır, ancak çözülmeden önce su tamamen çıkarılmalıdır. Çözme genellikle daha serin su ile başlar. Hızlı bir şekilde çözmek ve zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, önce sebzeleri kaynatın, sonra sudan çıkarın. Kesik sebzelerinizin veya meyvelerinizin yaprakları taze olmadığında, bunları doğrudan dondurucu sudan alıp çözebilirsiniz; , tamamen yeniden dondurulmalıdır. Deniz ürünlerini hızlı bir şekilde çözmek istiyorsanız, malzemeleri çözmeye başlamadan önce yaklaşık 5-10 dakika çözmeniz gerekir. İhtiyacınız varsa, donmuş yemeklerinizin altında her zaman buz paketleri tutma zahmetine gitmeyin.

2. Çözüldükten sonraki yiyecekler hemen yenilmemelidir. Sağlığı etkileyen birçok kimyasal madde üretilecektir, bu da sağlık için zararlı nitrat ve nitrit dahil olmak üzere üretilecektir.
Bu yüzden bu kimyasalların farkında olmak önemlidir. Bu işlem sırasında, pişirmeden önce ısıtmayın, aksi takdirde yiyeceklerin besin içeriğini yok edecektir. Yiyecekleri buzdolabına koymadan önce işlemek en iyisidir. Korumanız, plastik sargıyı sarmanız veya dondurmanız ve alt dondurucuya yerleştirmeniz gerekiyorsa. Çözüldükten sonra hiçbir nitrit üretilmemesini sağlamak için, sıradan plastik film ambalajının kullanılması ve buzdolabına koymanız önerilir. Ama lütfen gıdadaki tuzu yeniden doldurmamaya dikkat edin onu azaltacak? Yüzey tuzu çözüldükten sonra boşaltılmalı mı?

3. Lütfen ısıtma işlemi sırasında buharı çok yüksek bir sıcaklığa ısıtmaktan kaçının, aksi takdirde et ve sebzelere zarar verecektir.
Yiyeceklerin çözüldüğü sıcaklık, yemeğin kendisinin doğasına ve gereken süreye bağlıdır. Genellikle, yiyecek bütün olarak kalır ve ısıtılması gerekmez. Ancak yanlışlıkla aşırı ısınırsanız, hasar kolayca meydana gelebilir. Ek olarak, buz çözme işlemi sırasında gıda bütünlüğünü ve güvenliğini korumak zordur.

4. Lütfen buzdolabındaki yiyecekleri çözmeyin, çünkü dondurulduğunda sıcaklık değişecektir.
Yiyeceklerinizi dondurucuya koymak istemiyorsanız, buhar jeneratörü de iyi bir seçenektir. Bu çözülme ve dehidrasyonu hızlandırır. Bir buhar jeneratöründe pişirin ve yiyecekleri bir kaseye yerleştirin. Yiyecekleri çözmek istiyorsanız, hızlı bir şekilde çözmek için bir buhar jeneratörü seçin. Bu şekilde hidrolizi daha küçük su moleküllerine parçalayabilirsiniz. Yiyecekleri hızlı bir şekilde çözmek için bir buhar jeneratörü kullanmak istiyorsanız, yiyecekleri hava geçirmez bir kapa yerleştirin ve donmaması ve ısı üretmemesi için soğuk suya yerleştirin.