Tofu üretimi aynı zamanda bir buhar jeneratörü kullanılarak da ısıtılabilir. Bazı müşteriler şunu soracaktır: Tofu üretimi için elektrikli buhar jeneratörü nasıl seçilir?
Bugün asil editör, tofu yaparken elektrikli buhar jeneratörünün nasıl seçileceğine sizinle birlikte göz atacak.
1. Elektrikli buhar jeneratörü seçimi, tofu çıkışınıza veya bir kerede işlediğiniz tofu miktarına (soya fasulyesi ve suyun toplam ağırlığı) göre seçilebilir.
2. Bulunduğunuz yerdeki elektrik buna ayak uydurabiliyor mu? Buhar jeneratörü güç kaynağı genellikle 380V'tur.
3. Bölgenizde kilovatsaat başına elektrik maliyeti nedir – çok yüksekse elektrikli buhar jeneratörü kullanılması önerilmez.
4. Elektrik faturası çok yüksekse, yakıt gazlı buhar jeneratörü veya biyokütle buhar jeneratörü seçebilirsiniz - elektrik faturası 5-6 sent olduğunda, gazlı buhar jeneratörü kullanmanın maliyeti neredeyse aynıdır (referans için) ve biyokütle parçacıkları doğal gazdan daha ucuzdur (fiyat yerel tedarikçilere sorulabilir)