Teknolojinin ilerlemesiyle, insanlar gıdaları işlemek için giderek daha fazla ultra yüksek sıcaklık sterilizasyonu kullanıyorlar. Bu şekilde tedavi edilen yiyecekler daha iyi, daha güvenlidir ve daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.
Hepimizin bildiği gibi, yüksek sıcaklık sterilizasyonu, hücrelerde proteinleri, nükleik asitleri, aktif maddeleri vb. İmha etmek için yüksek sıcaklıklar kullanır, böylece hücrelerin yaşam aktivitelerini etkilemek ve aktif biyolojik bakteri zincirini yok etmek, böylece bakterileri öldürme amacına ulaşmak; İster yemek pişiriyor ister sterilize ediyor olsun, yüksek sıcaklıklı buhar gereklidir. Bu nedenle, sterilizasyon için buhar jeneratörü tarafından üretilen yüksek sıcaklıklı buhar gereklidir. Peki buhar jeneratörü yüksek sıcaklık sterilizasyon endüstrisine nasıl yardımcı olur?
İster sofra sterilizasyonu, gıda sterilizasyonu veya süt sterilizasyonu olsun, sterilizasyon için belirli bir yüksek sıcaklık gereklidir. Yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı sterilizasyon yoluyla, hızlı soğutma gıdadaki bakterileri öldürebilir, gıdaların kalitesini stabilize edebilir ve gıdaların raf ömrünü etkili bir şekilde genişletebilir. Gıdalarda hayatta kalan zararlı bakterilerin sayısını azaltın ve gıdada önceden üretilen bakteriyel toksinlerin neden olduğu insan enfeksiyonuna veya insan zehirlenmesine neden olan canlı bakterilerin yutulmasını önleyin. Bazı düşük asidik gıdalar ve sığır eti, koyun eti ve kümes hayvanları eti ürünleri gibi orta asidik gıdalar termofiller içerir. Bakteriler ve sporları, 100 ° C'nin altındaki sıcaklıklar sıradan bakterileri öldürebilir, ancak termofilik sporları öldürmek zordur, bu nedenle yüksek sıcaklık ve yüksek basınç sterilizasyonu kullanılmalıdır. Sterilizasyon sıcaklığı genellikle 120 ° C'nin üzerindedir. Buhar jeneratörü tarafından üretilen buharın sıcaklığı, 170 ° C'ye kadar yüksek bir sıcaklığa ulaşabilir ve doymuş buhardır. Sterilizasyon yaparken, tadı sağlayabilir, yiyeceklerin depolama süresini artırabilir ve yiyeceklerin raf ömrünü uzatabilir.
Buhar jeneratörü, geleneksel buhar kazanlarının yerini alan bir tür buhar ekipmanıdır. Özellikle yüksek sıcaklık sterilizasyon endüstrisinde, gıda sterilizasyonu ve sofra sterilizasyonu, vb. İşleminde çeşitli endüstriler için uygundur. Tıbbi sterilizasyon, vakum ambalajlama vb. İçin de kullanılabilir. Buhar jeneratörünün modern endüstride gerekli ekipmanlardan biri olduğu söylenebilir.
Bir buhar jeneratörü seçerken, hızlı gaz çıkışı, yüksek buhar doygunluğu, yüksek termal verimlilik ve kararlı çalışma içeren bir buhar jeneratörü seçmelisiniz. Nobeth buhar jeneratörü 3-5 dakikada buhar üretebilir, termal verimlilik% 96'ya kadar ve buhar doygunluğu% 95'ten fazla olabilir. Yukarıdakiler, gıda işleme, gıda pişirme ve yüksek sıcaklık sterilizasyonu gibi gıda, sağlık ve güvenliği içeren endüstriler için uygundur.
Gönderme Zamanı:-13-13-2023
