Kantindeki gıdaların işlenmesi için buhar sağlamak üzere bir buhar jeneratörü nasıl seçilir? Büyük miktarda gıda işleme olduğundan, birçok kişi hala ekipmanın enerji tüketimi maliyetine dikkat ediyor. Kantinler çoğunlukla okullar gibi toplu yemek yeme yerleri olarak kullanılmaktadır. Birimler ve fabrikalar nispeten yoğunlaşmıştır ve kamu güvenliği de endişe vericidir. Kazanlar gibi geleneksel buhar ekipmanlarının (kömür yakıtlı, gaz yakıtlı, yakıt veya biyokütle yakıtlı) temel olarak bir astar yapısına ve bir basınçlı kap içerdiğine ve bunun da güvenlik sorunlarına sahip olduğuna dikkat etmek çok önemlidir. Buhar kazanının patlaması durumunda 100 kg su başına açığa çıkan enerjinin 1 kg TNT patlayıcıya eşdeğer olduğu tahmin edilmektedir.
Yaygın olarak kullanılan buhar kazanında binlerce kilogram su bulunmaktadır ve patlama oldukça yıkıcıdır. Özel ekipmanlara aittir. Zamanında kapıdan kapıya yapılan güvenlik denetimine ek olarak, geleneksel kazanların da zamanında denetlenmesi ve kirecinin temizlenmesi gerekir. Kazan hantaldır ve geniş bir alanı kaplar. , Uzun mesafe buhar iletimi, ısı kaybı nispeten büyüktür.
Pazar ortamına ve kullanılabilirliğe uygun olarak, gıda ekipmanları genellikle çok çevreci ve kullanışlı olan elektrikli ısıtma ile donatılmıştır. Ancak işleme amaçlı enerji tüketimi açısından elektriğin işletme maliyetinin çok yüksek olduğu bilinmektedir. Ekonomisi gelişmemiş bölgelerde biyokütle ile odun yakılması gibi yöntemler kullanılmakta olup, gaz çevre dostu ve ekonomiktir.
Küresel enerji tasarrufu ve çevre koruma ortamında, bilimsel ve teknolojik yeniliklerin sağladığı yeni enerji tasarrufu ve çevre koruma dalgası da pazara giriyor. Yeni modüler gaz buhar jeneratörü bunun somut örneğidir. Ekipman küçük ve güzel, tam otomatik kontrol ve ekipman yakınlarda kurulu. Kullanıcının buhar talebi, buharın boyutunu ayarlamak için frekans dönüşümü ile akıllı bir şekilde kontrol edilebilir ve isteğe bağlı olarak buhar temin edilebilir. Gıda sınıfı yenilebilir yüksek sıcaklıkta buharın, gıdayla doğrudan temas için kullanımı kolaydır.
Aynı yeni elektromanyetik enerjili ısıtma buhar ekipmanı suya temas etmez ve sızıntı sorunu yaşanmaz. Çevre koruma performansı da takdire değerdir. Bununla birlikte, buhar ve sıcak su talebinin çok büyük olduğu büyük kantinlerde, elektromanyetik enerjili buhar ekipmanı daha fazlasına ihtiyaç duyar. Voltaj genellikle 380V endüstriyel elektriktir ve elektrik kullanımında buna bağlı kısıtlamalar olacaktır. 1 ton buhar yakıtını işlemenin enerji tüketim maliyetini karşılaştırıyoruz.
Karşılaştırma, elektriğin daha fazla enerji tükettiğini ve daha pahalıya mal olduğunu ve birçok büyük kantinde gıda işleme ve üretiminde gazın daha ekonomik olduğunu gösteriyor. Buhar ekipmanı seçiminin değerlendirilmesi çok yönlüdür. Egzoz gazı emisyonlarının termal verimliliği, bakım sonrası ve çevre koruma performansı temel olarak her ekipman için farklıdır. Bununla birlikte, akıllı Nesnelerin İnterneti teknoloji ürünleri kapsamında, modüler buhar jeneratörleri, çünkü Yüksek verimlilik, yüksek enerji tasarrufu ve çevre koruma avantajları pazar tarafından yaygın olarak aranmaktadır.
Buhar jeneratörü 6 dönüş ve çok kıvrımlı yanma odası ile tasarlanmıştır, böylece yanma gazı fırın gövdesindeki stroku artırarak termal verimliliği büyük ölçüde artırır. Gaz buhar jeneratörünün anahtarı, doğal gazın veya yağın daha iyi yanmasını sağlamak için doğal gazın veya yağın içinden geçtiği ve belirli bir orana ulaşmak için hava ile karıştığı brülördür. Nukeman, doğal gazın yanmasını daha eksiksiz ve daha fazla enerji tasarrufu sağlayan tam ön karışımlı yanma teknolojisini benimser!
Gönderim zamanı: Ağu-07-2023
