Bununla birlikte, geleneksel buharda pişirme yöntemi şeffaf bir yükselen buharlama yöntemini benimser, bu nedenle yüksek sıcaklıkta, çok yönlü ve kapalı mikro basınçlı pişirme elde edemez, dolayısıyla saf buharlama olarak adlandırılamaz.Üstelik buharda pişirme işlemi sırasında buhar aşağıdan yukarıya doğru yükseldikçe, yiyeceğin yüzeyinde çok sayıda su damlacığı oluşacak ve yiyeceğin lezzeti azalacaktır.Aynı zamanda, buharlı pişiricideki buhar üretim süreci yavaş ve düzensiz olup, bu da yemeğin tadını etkileyecektir.Saf bir etki de elde edilemez.Saf buhar üretmek için buhar jeneratörü kullanıldığında, buharda pişirilmiş çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler işlenirken bu sorunlar hakkında endişelenmenize gerek yoktur.Sadece bu da değil, buhar jeneratörleri geleneksel kazan ekipmanlarının karşılayamayacağı birçok avantaja da sahiptir:
1. Buharda pişmiş çörekleri buharda pişirmek için kullanılan buhar jeneratörü, 3 dakikada buhar üretir.Direnç teli ısıtmasıyla karşılaştırıldığında, ısıtma gücü yoğunluğu daha yüksektir ve 3 dakikada buhar üretilebilir, böylece zamandan ve paradan tasarruf sağlanır!Sıradan kömür yakıtlı kazanların buhar üretmesi 30 ila 60 dakika sürer.
2. Buharda pişirilmiş çörekleri buharda pişirmek için kullanılan buhar jeneratörü son derece düşük emisyonlara sahiptir.Çevre Koruma Bakanlığı tarafından desteklenen, neredeyse sıfır emisyonlu, yeşil ve çevre dostu, denetim gerektirmeyen ürünler.Sıradan kömürle çalışan kazanlar ciddi kirliliğe ve yüksek enerji tüketimine neden oluyor ve ulusal yönetimin odağını oluşturuyor.
Buharda pişirilmiş çörekler için iki tip gaz buhar jeneratörü (gaz kazanları) vardır: doğal gaz ve sıvılaştırılmış gaz.Doğal gaz, düşük maliyetli, güvenli, enerji tasarruflu, temiz ve hijyenik, kurulumu kolay, ulusal doğalgaz boru hatlarıyla taşınmaktadır.Sıvılaştırılmış gaz genellikle konserve edilir.Satın almak için kaliteli sıvılaştırılmış gaz seçin.Buhar jeneratörü teslim edildiğinde sıvılaştırılmış gaz şişesine bağlantı için aksesuarları bulunur, bu da kurulumu kolaylaştırır.
Müşteri tencerenin dibinde bir buharlayıcı ve basit buharda pişirilmiş çörekler kullanıyorsa ve sızdırmazlığı dikkate alması gerekiyorsa, ilk buhar jeneratörü modelini seçebilirsiniz;Genellikle akıllı bir buhar odası ve daha iyi sızdırmazlık performansına sahip dolu bir kutu bulunur; sıradan bir buhar jeneratörü seçebilirsiniz.
Birkaç torba unu buharda pişirin, ne tür bir buharlı pişirici seçin, buhar jeneratörü size küçük bir numara öğretecektir.
1. Eğer aynı anda 2 torba unu buharda pişiriyorsanız 50 kg buharlaştırma kapasiteli buhar jeneratörünü tercih edebilirsiniz.
2. Üç torba unu aynı anda buharda pişiriyorsanız, 60 kg buharlaştırma kapasitesine sahip bir buhar jeneratörü seçebilirsiniz.
3. Eğer aynı anda 4 torba unu buharda pişiriyorsanız, 70 kg buharlaştırma kapasitesine sahip bir buhar jeneratörü seçebilirsiniz.
Nobeth buhar jeneratörü hızlı ısı üretimi, yeterli buhar ve yüksek termal verim özelliklerine sahiptir.Genellikle 64 tepsi buharda pişirilmiş çörek sadece 15 dakikada buharda pişirilebilir.Kullanımı kolaydır, zamandan ve emekten tasarruf sağlar, enerji ve çevre koruma tasarrufu sağlar ve ayrıca buharlama verimliliğini artırır.İş verimliliği müşteriler için en iyi seçimdir.