Xianning, yıllık 62.000 ton yeşil tuğla çay üretimiyle yurt içinde ve yurt dışında tanınan yeşil tuğla çayın memleketidir.Ülkenin en büyük yeşil tuğla çay üretim alanıdır.Sadece bu değil, aynı zamanda yüksek kaliteli yeşil tuğla çayıyla da yurt içinde ve yurt dışında ünlüdür.“Chibi Yeşil Tuğla Çayı” Çin'de daha da meşhurdur.Marka olarak 200'den fazla hafif yeşil tuğla çay ürününün pazarda tercih edilmesi, yeşil tuğla çayın Avrupa ve Asya'ya gitmesinin de bir avantajıdır.
Yeşil tuğla çayı yapmak da zordur
Qingzhuan çayının görünümü Hubei eski yeşil çayından yapılmıştır.Saf aroması, yumuşak tadı, turuncu-kırmızı çorba rengi ve koyu kahverengi yaprak tabanı vardır.Wodui yaşlandırma, yeşil tuğla çayın kalitesini oluşturmak için temel süreçtir.Taze yapraklardan bitmiş tuğla çaya kadar olan işleme döngüsü en az 8 ay sürer ve fiili üretimde genellikle bir yıldan fazla sürer.Geleneksel çay yığını fermantasyonunda çay bazı yavaş yavaş ısınır ve yığındaki sıcaklık ve nem kontrol edilemez.Maksimum sıcaklık yaklaşık 70°C'ye, maksimum nem ise yaklaşık %95'e yükselir.Sıcaklık ve nem esas olarak çay yığınının boyutuna ve yerel iklime bağlıdır.
Geleneksel fermantasyonda, eğer fermantasyon yığını çok küçükse, çay yığınının sıcaklığı yükselmeyebilir, bu da "soğuk fermantasyon" olarak adlandırılan soruna neden olur ve bu da fermantasyon kalitesini düşürür.Mevcut yeşil tuğla çay üretim süreci standartlarına göre gerçekleştirilen Wodui fermantasyonu, Wodui'nin sıcaklığını ve nemini kontrol edemez ve fermantasyon tamamlandıktan sonra ürünün yaşlanma ve yumuşaklık gibi kalite özelliklerine ulaşması imkansızdır. En iyi durumu elde edin ve tüm çay yığınının kalitesini sağlayın.Lezzet stabilitesi.Geleneksel el yapımı çay üretimi kullanılırsa, hem verim düşük olur hem de kalite garanti edilemez.
Buharda kavurma çayı, çay satıcılarının verimliliği artırmasına yardımcı oluyor
Hubei'deki bir çay üretim şirketi birden fazla Nobeth buhar jeneratörü ekipmanı piyasaya sürdü.Buhar jeneratörünün akıllı sıcaklık kontrolü sayesinde, hava güneşli veya bulutlu olursa olsun, yeşil tuğlalı çay kurutma odası ve hidrolik pres ile donatılmıştır.Eski yeşil çay kurutma odasına konur ve kapatılır.Sadece evde açın ve sıcaklık ve nem ayar parametrelerini farklı aşamalarda ayarlayın.Kurutma işlemi sırasında herhangi bir döndürmeye gerek yoktur.Eski yeşil çayı kurutmak, çay bazındaki nemi eşitler ve aynı çay partisinin tadı fazla değişmez, böylece yeşil tuğla çay bazının kalitesi sağlanır ve yeşil tuğla çayın üretim verimliliği artar.Buhar jeneratörü, çay yapımının sıcaklığını ve nemini ayarlar ve yeşil tuğla çayın kalitesini ve lezzetini arttırmak için yeşil çayı havayla kurutur ve yaşlandırır.
Otoklavlama ve düşük sıcaklıkta kurutmanın ardından bu çay, buhar jeneratörüyle kurutulması sürecinde içeriğinin bir kısmını da kaybedecektir.Nobeth buhar jeneratörünün yalnızca bitmiş ürünü üretme süresi dolduğunda kapıyı açması gerekir, bu da işçilik maliyetlerinden büyük oranda tasarruf sağlar.Yeşil tuğla çayın kurutulması ve sıkıştırılarak kalıplanmasının kalitesine ek olarak çay tüccarlarının değer verdiği bir diğer faktör de maliyettir.
Hubei çay tüccarlarının çay yapma sürecinde Nobeth buhar jeneratörü kullanılıyor.Buharlı çay yapımının birçok avantajı vardır: ① Buhar jeneratörü yeterli miktarda buhar üretir ve buharın kuruluğu yüksektir ve büyük miktarlarda üretilebilir;② Ambalajlamaya ihtiyaç duymadan kullanılıp açılabilir, bu da hava koşullarını azaltır.ve çay yapımını kısıtlayan diğer faktörler;③ Buhar çıkışı stabildir, bu da aynı partideki çay ürünlerinin dengesiz olmayacağını garanti eder.Yeşil tuğla çay işleme teknolojisinin yeniliği ve optimizasyonu sayesinde yeşil tuğla çayın yüksek aroması ve kokusu vardır.Uzun, yumuşak ve tatlı tadın benzersiz tarzı, giderek daha fazla çay tüccarının ortak tercihi haline geldi!
Xianning'deki büyük bir çay evi yeşil tuğla çayıyla ünlüdür.İyi çay, güzel havalardan ve iyi işçilikten gelir.İyi işçilik iyi çay yapar ve iyi çay satma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.Yeni ve enerji tasarrufu sağlayan yeni bir teknoloji olan buhar jeneratörü, yeşil tuğla çayın işlenmesi için benzersiz bir üretim sürecine sahiptir.Geleneksel çay yapma sürecine dayanarak, çayı yüksek verimli hale getirmekle kalmayıp aynı zamanda çabuk kuruyan modern buharlı çay buharda pişirme işlemi geliştirildi.!Yavaş verimlilik ve yüksek kurutma maliyeti gibi geleneksel kurutma verimliliği sorunlarını büyük ölçüde çözer.Enerji tüketimini azaltma ile ürün kalitesini iyileştirmeyi mükemmel bir şekilde birleştirir ve sabit sıcaklığa büyük bir teknolojik devrim getirecektir.
Nobeth buhar jeneratörü sadece çay kurutma işlemi için uygun değildir, aynı zamanda tütün kurutma, gıda kurutma, tıbbi malzeme kurutma, ahşap kurutma, kauçuk kurutma, el sanatları kurutma, elektrokaplama parçaları kurutma, balçık kurutma vb. her yönü içerir.