NOBETH GH 18KW Tam Otomatik Elektrikli Buhar Jeneratörü Bira Yapımında kullanılır

Bira üretim süreci:

Aslında demleme prensibi aslında çok basittir. Belirli bir konsantrasyona sahip alkollü içecekler üretmek için mikrobiyal fermantasyonun kullanılması sürecinden başka bir şey değildir. Elbette asıl operasyon bu kadar basit değil. Jinjiu'yu örnek alırsak, bir şişe likörün doğuşu genellikle şu adımlardan geçer: malzeme seçimi, koji yapımı, fermantasyon, damıtma, olgunlaştırma ve doldurma.

Rafine şarap yapımı temel olarak alkol fermantasyonu, nişastanın sakkarifikasyonu, koji yapımı, hammadde işleme, damıtma, yaşlandırma, harmanlama ve baharatlama gibi işlemleri içerir. Alkol konsantre edilir ve ısıtılarak ve kaynama noktası farklılıklarından yararlanılarak orijinal likörden ayrılır. . Şarap yapımının ısıtma işlemi sırasında, şarabın kalitesini ve tadını doğrudan etkileyebilecek sıcaklığın sıkı bir şekilde kontrol edilmesi özellikle önemlidir.

Bira üretim sürecinde buhardan ayrılamayan iki süreç vardır; biri fermantasyon, diğeri damıtmadır. Buhar jeneratörü bira fabrikasında önemli bir üretim ekipmanıdır. Damıtma, alkolü konsantre etmek ve orijinal çözeltiden ayırmak için bir demleme buhar jeneratörünün kullanılmasını gerektirir. Şarap demlendiğinde, ister damıtma süresi ister damıtma sıcaklığı olsun, şarabın kalitesini etkileyecektir. Ancak geleneksel damıtma yönteminin sıcaklığı ve damıtma süresini kontrol etmesi kolay değildir ve şarabın kalitesini ve tadını kolayca etkileyebilir; buhar jeneratörü ise damıtma süresini ve damıtma sıcaklığını kontrol ederek, üretilen şarap da lezzetle doludur, bu nedenle geleneksel şarap yapımıyla karşılaştırıldığında, modern buhar jeneratörü şarap yapımının tadı daha iyidir.

Buhar jeneratörü geleneksel kazanın yerini alır. Enerji tasarruflu, çevre dostu ve muayene gerektirmeyen tam otomatik buhar jeneratörüdür. 3-5 dakikada buhar üretir. Paslanmaz çelikten üretilmiş olup buhar kalitesini garanti eder. Otomatik kontrole sahiptir ve el emeği gerektirmez. Güvenli, hızlı ve çok amaçlıdır.

Bira yapımı için özel elektrikli ısıtma buhar jeneratörü, sıcaklığı gerçek ihtiyaçlara göre ayarlayabilir, tek tuşla işlem, sürekli buhar üretimi, gözetimsiz, kullanımı kolay ve basit. Bira yapımı için bir ısıtma kaynağı olarak, sabit bir ısı kaynağı sağlayabilir ve orijinal şaraptaki tatlar da damıtılarak şaraba eşsiz bir tat verir. Aynı zamanda bu ekipmanı kullanan müşterilere göre, demleme buhar jeneratörünün demleme verimliliği geleneksel yönteme göre 2-3 kat daha fazladır.

Demleme süreci zahmetlidir. Damıtma işlemi sırasında uygun ve kullanımı kolay bir demleme buhar jeneratörü gereklidir. Sonuçta verilen buharın kalitesi şarabın kalitesini ve derecesini doğrudan etkileyecektir.