Икмәк ясау өчен 36 кВ электр пар генераторы

Мичтә җылылык энергиясен тапшыруның гадәттә 4 ысулы бар: җылылык үткәрү, җылылык нурлары, конвекция һәм конденсация.
Нигә пар өстәргә? Пар мичтә икмәкнең күбәюенә китерәчәк, ләкин бу икмәкнең һәр төре өчен дөресме? Билгеле, юк!
Күпчелек Европа стилендәге икмәк җитәрлек дымлы пешерү мохитен таләп итә, һәм температура түбән була алмый. Бу кайнап торган су пар түгел. Бу пар икмәкне киңәйтер өчен җитәрлек түгел. Икмәк пешерү өчен безгә электр парын кулланырга кирәк. Генератор тудырган югары температуралы су парлары пар миченең куышлыгына кертелә, ул шунда ук салкын урынга керергә мөмкинлек бирә. Бу вакытта камыр тылсымлы хәйлә ясау, кайнар йолдызларны сеңдерү һәм бик тиз тизлектә киңәю кебек, шуңа парлашу өчен берничә минут кирәк. Зурайту һәм урнаштыру этабында камыр су парларын ала, һәм өслеге бик тиз урнашмас, хәтта бераз гелатиноз булырга мөмкин. Ул йомшак кабыкка әйләнәчәк.
Икмәк белән парсыз аерманы чагыштырыйк:
Парлы икмәк камыры камил киңәя, матур колаклары бар. Тере алтын, ялтыравыклы һәм чиста, тукымалар төрле зурлыктагы тишекләрне тигез бүлделәр. Мондый күзәнәкләр соусларны һәм шорпаларны сеңдерергә ярдәм итә.
Парсыз икмәкнең өслеге алтын, ләкин төссез. Ул гомумән яссы һәм яхшы киңәйми. Токымдагы тишекләр кешеләрне трипофобик хис итә.
Шуңа күрә яхшы икмәк ясау пар кертүне контрольдә тотуны таләп итә. Пар бөтен пешерү процессында юк. Гадәттә, пешерү этабының беренче минутларында гына. Пар күләме күбрәк яки азрак, вакыт озын яки кыска, һәм температура югары яки түбән. Барысы да шартларга карап көйләнергә тиеш. Хенан Йоксинг казан икмәк пешерү электр пар генераторы тиз газ җитештерү тизлегенә һәм югары җылылык эффективлыгына ия. Көчне дүрт дәрәҗәдә көйләргә мөмкин. Көч пар күләменә булган таләп буенча көйләнергә мөмкин. Ул икмәк өчен яхшы булган пар күләмен һәм температураны яхшы контрольдә тота ала. Икмәк пешерү процессында зур роль уйный.