теләгәннәре нәрсә. Ләкин, чын хәл еш кына идарә итү җиңел түгел, һәм сатып алу һәм сату процессы вакытында билгесез факторлар сериясе тәэсир итә.
Бигрәк тә эпидемик усаллыктан, күп җирләрдә җимеш бәяләре тиз үпкәләде. Күпчелек урыннардагы җимеш фермерлары утырту һәм җитештерүне башкармады, һәм аларны производстводан соң ташу юллары юк. Бу базардагы җимешләр аз бәяләренә һәм җимеш азлыгына китерде. Кымбат товарлар өчен тәэмин итүне киметү еш кына товар бәяләренең күтәрелүенә китерә. Яңа җимешнең бәясе күтәрелгәч, консервив җимеше котылгысыз рәвештә иң яхшы алмаштырылачак.
Чынлыкта, консервланган җимеш XX гасырдан алып булган. Ул вакытта каникул вакытында һәр хуҗалык өчен ризык һәм бүләк иде. Бигрәк тә үз илемнең төньяк-көнчыгыш өлкәсендәге төбәгендә кайбер консервланган сары шабдалы салкыннар белән сыйдырышлы. Ил икътисадының тиз үсеше белән, кайбер рөхсәтсез бизнес икътисадый мәнфәгатьләр белән идарә итә һәм консультацияләнгән җимешләр өчен төрле өстәмәләр өстәделәр, нәтиҗәдә күп тискәре яңалыклар китерде. Бу кайбер гадәти консервланган җитештерүчеләргә дә зур йогынты ясады. .
Хәзерге вакытта консервланган җимешнең сыйфатын яхшырту өчен иң яхшы ысул - җитештерү җиһазларын тиз яңарту, продукт сыйфатын яхшырту, кулланучылар консерва җимеше өчен түли алуны дәвам итә алалар.
Консультация җимешләре җитештерү гади түгел. Беренче адым - продуктларны сайлау. Продукцияне сайлаганнан соң, аларны кул белән яки механик рәвештә кабыгы һәм тупларга кирәк. Аннары парлар алып барыла, төрле төеннәр өстәлде, аннары консерв, стерилизация, суыту һ.б. башкарылырга мөмкин. Fruitимеш каналарын ясауның традицион ысулы чыннан да кулланылмый. Бөтен монтаж линиясе операциясе бик катлаулы һәм җитештерү эффективлыгы бик түбән. Пар генераторлар өстәмәсе белән, җимешләрне яулап алу процессы алга таба да яхшыртырга мөмкин. Бер кат.
Моннан тыш, консервланган җимешләрне эшкәртүдә пар генератор җитештергән югары температура югары температуралы парны пешерү җиһазлары, консультация җиһазлары, стерилизация җиһазлары өчен җылылык энергиясе тәэмин итә ала. Моннан тыш, безнең пар генератор көненә 24 сәгать өзлексез җитештерә ала, бу җыю линиясенең җитештерү нәтиҗәлелеген яхшырта. Стерилизация һәм дезинфекция ягыннан Стерилизация дәрәҗәсе 90% булырга мөмкин, бу консервланган җимешләр саклау һәм киштә тормышын киңәйтә. Аны шулай ук куллануга уңайлы булган бернинди консервантлар кермичә озак сакланырга мөмкин. Авторның ышанычы.
Нобис пар генераторы барлыкка килгән чиста пар чыннан да кулланыла торган җылылык чыганагы - җиһаз күрсәтүче җылылык чыганагы. Ул җылыту, стерилизация, чистарту, чистарту, сиптерү, пешерү һ.б., азык-төлек өлкәсендә киң кулланыла.