Парлы коен, икмәк һәм башка макарон җитештерүнең мөһим адымы - дәлил. Дәлилләү аша, камыр әзер продукт өчен кирәкле күләмне, парлы гаепләрнең һәм икмәкнең әзер продуктыда яхшырак алу өчен үзгәртелә. Бу китапларны ясау камырның дәлиленнән аерылгысыз итү. Арадаш дәлилләү икмәкнең эчке текстур структурасын яхшырта ала, җитештерү циклын кыскартырга, механик яктан формалашкан, бу аның мөһимлеген күрсәтә. Бер сәгатьтән тыш бер сәгать чамасы вакыт эчендә, тиешле температураны һәм дымны көйләү өчен азык эшкәртү параментын куллану бик мөһим.
Икмәк дәлиллегенә йогынты ясау сыйфаты сыйфатына тәэсир итүче төп факторлар. Вакытны кул белән контрольдә тотарга мөмкин, вакыт температура һәм дымлылык әйләнә-тирә мохиткә тәэсир итә. Бигрәк тә коры кышта камырны раслау кыен, һәм җиһазлар гадәттә кирәк. Ярдәмче, пар генератор - яхшы сайлау.
Температура белән идарә итү процессы вакытында, температура бик югары булса, камыр тиз арада җиткерәчәк, газ тоткынлыгы начарланыр, һәм алдагы эшкәртү өчен уңайсыз булачак; Әгәр дә температура бик түбән булса, камыр суырачак, нәтиҗәдә әкрен торып, шулай итеп арадаш вакыйганы озайта. вакыт. Әгәр дә ул артык булса, әзер икмәктә каты камыр булачак; Әгәр дә дым бик югары булса, ул икмәк тиренең ябышлыгын арттырачак, шулай итеп әйләнү адымына тәэсир итәчәк.
Яхшы өслек бетегез һәм гомуми таркалыш - уңышлы җайнырылган икмәкнең уникаль үзенчәлекләре. Шуңа күрә, исбатлаучы шартлар икмәк ясаганда катгый контрольдә булырга тиеш. Паригать парының азык-төлек эшкәртүе бар, һәм температура һәм дым арадаш раслау өчен иң кулай мохит булдыру өчен төгәл көйләнгән.
Нобетта пар генераторы температурасы һәм басымы, шуңа күрә камырның иң яхшы дәүләткә дәлил булуын һәм тәмлерәк продуктларны контрольдә тоту өчен сез пар томынны иркен рәвештә көйли аласыз.