1. Uitsиләк-җимеш һәм яшелчәләр кыска вакыт эчендә эреп булмый.
Тавер булырга мөмкин яшелчәләрнең күп төрләре бар, ләкин су эретелгәннән тулысынча бетерелергә тиеш. Эретү гадәттә суыткыч су белән башлана. Әгәр дә сез тиз эретергә һәм вакытны саклыйсыз икән, яшелчәләрне башта кайнатыгыз, аннары аларны судан чыгар. Киселгән яшелчәләр яки җиләк-җимешнең яфраклары яңа булмаганда, сез аларны турыдан-туры туңган судан ала аласыз һәм аларда. , Бу бөтенләй туңдырылырга тиеш. Әгәр дә сез эрү тәвәккәленә тиз, сез аларны ингредиентларны куркытыр алдыннан якынча 5-10 минут эретергә тиеш. Сезгә кирәк булса, буш ризык төбендә боз пакетларын саклап калу проблемасына бармагыз.
2. Тотингтан соң ризык тиз арада ашарга тиеш түгел. Сәламәтлеккә тәэсир итүче күп химик матдәләр бу процесста җитештереләчәк, шул исәптән тәлинкә һәм нитрит.
Шуңа күрә бу химик матдәләрне белү мөһим. Бу процесс вакытында пешергәнче аны җылытмагыз, югыйсә ул ризыкның туклану эчтәлеген юкка чыгарачак. Аны суыткычка куйганчы ризык эшкәртү иң яхшысы. Әгәр дә сез сакларга тиеш икән, пластик төрү яки туңдыру яки астагы туңдыру урынына урыгыз. Нитритны эретүдән чыгарылмас өчен, гади пластик пластик фильм төрү кулланырга һәм аны суыткычка урнаштырырга киңәш ителә. Ләкин зинһар, ризыктагы тозны яңартмаска сак булыгыз аны киметәчәк? Өскә-тоз салынганнан соң?
3. Зинһар, җылыту процессы вакытында парны бик югары температурага җылытмагыз, югыйсә ул ит һәм яшелчәләргә зыян китерәчәк.
Азык-төлек булган температура азыкның характерына һәм кирәкле вакытка бәйле. Гадәттә, ризык тулысынча тора һәм җылытырга кирәк түгел. Ләкин сез очраклы рәвештә кызып, зыян җиңел булырга мөмкин. Моннан тыш, эретү процессы вакытында азыкның сафлыгын һәм куркынычсызлыгын саклау кыен.
4. Зинһар, ризыкны суыткычта эретмәгез, чөнки туңган вакытта температура үзгәрәчәк.
Париш генератор шулай ук тормышыгызны туңдыргычка куярга теләмәсә, яхшы вариант. Бу эретү һәм сусызлану тизлеге. Пар генераторы пешерегез һәм ризыкны касәгә урнаштырыгыз. Әгәр дә сез ризыкны пычратырга телисез икән, тиз эретү өчен пар генераторын сайлагыз. Шулай итеп сез гидролизны кечерәк су молекулаларына таркалыра аласыз. Әгәр дә сез пар генераторы кулланырга телисез икән, ризыкны тиз арада пычратырга, ризыкны һава үткәрми торган савытка урнаштырыгыз һәм аны туңдырмыйбыз һәм җылылык юк.