Технологиянең алга китүе белән кешеләр азыкны эшкәртү өчен ультра югары температураны стерилизацияләүне кулланалар. Бу ысул белән эшләнгән ризык тәмлерәк, куркынычсызрак һәм саклану вакыты озынрак.
Барыбызга да билгеле булганча, югары температуралы стерилизация күзәнәкләрдәге аксымнарны, нуклеин кислоталарын, актив матдәләрне һ.б юк итү өчен югары температураны куллана, шуның белән күзәнәкләрнең тормыш эшчәнлегенә тәэсир итә һәм бактерияләрнең актив биологик чылбырын җимерә, шуның белән бактерияләрне үтерү максатына ирешә. ; ризык пешерәме яки стерилизацияләсә дә, югары температуралы пар кирәк. Шуңа күрә пар генераторы тудырган югары температуралы пар стерилизация өчен кирәк. Шулай итеп, пар генераторы югары температуралы стерилизация тармагына ничек ярдәм итә?
Өстәл савытларын стерилизацияләү, азыкны стерилизацияләү яки сөт стерилизациясе булсын, стерилизация өчен билгеле бер югары температура кирәк. Highгары температуралы һәм югары басымлы стерилизация ярдәмендә тиз суыту азыктагы бактерияләрне үтерергә, ризыкның сыйфатын тотрыклыландырырга һәм азыкның саклану срогын эффектив озайтырга мөмкин. Азыкта исән калган зарарлы бактерияләр санын киметегез һәм тере бактерияләр ашаудан сакланыгыз, кеше инфекциясенә китерә яки азыкта алдан җитештерелгән бактерия токсиннары аркасында кеше агулануы. Кайбер аз кислоталы ризыклар һәм сыер ите, кой, кош ите кебек урта кислоталы ризыкларда термофиллар бар. Бактерияләр һәм аларның споралары, 100 ° C-тан түбән температуралар гади бактерияләрне үтерә ала, ләкин термофил спораларын үтерү авыр, шуңа күрә югары температура һәм югары басымлы стерилизация кулланырга кирәк. Стерилизация температурасы гадәттә 120 ° C-тан югары. Пар генератор ясаган парның температурасы Ул 170 ° C га кадәр югары температурага җитә ала һәм туенган пар. Стерилизацияләгәндә, ул шулай ук тәмен тәэмин итә, азыкны саклау вакытын арттыра һәм азыкның саклану срогын озайта ала.
Пар генератор - традицион пар казаннарын алыштыручы пар җиһазларының бер төре. Ул төрле тармаклар өчен яраклы, аеруча югары температуралы стерилизация тармагында, азык стерилизациясен эшкәртүдә һәм савыт-саба стерилизациясендә һ.б. Бу шулай ук медицина стерилизациясе, вакуум төрү һ.б. өчен дә кулланылырга мөмкин. заманча индустриядә кирәкле җиһазларның.
Пар генератор сайлаганда, сез тиз газ чыгаручы, югары пар туендыру, югары җылылык эффективлыгы һәм тотрыклы эш белән пар генераторын сайларга тиеш. Нобет пар генераторы 3-5 минут эчендә пар чыгара ала, җылылык эффективлыгы 96% ка, пар туендыру 95% тан артык. Aboveгарыда әйтелгәннәр азык-төлек эшкәртү, азык-төлек пешерү, югары температуралы стерилизация кебек азык-төлек, сәламәтлек һәм куркынычсызлык өлкәләре өчен яраклы.
Пост вакыты: 13-2023 ноябрь
