Пар генератор азыкны эретү өчен кулланыла. Heatingылыту процессында ул эрергә кирәк булган ризыкны җылытырга һәм бер үк вакытта кайбер су молекулаларын чыгарырга мөмкин, бу эретү эффективлыгын сизелерлек күтәрә. Ничек кенә булмасын, җылыту - иң арзан ысул. Туңдырылган ризык белән эшләгәндә, аны башта 5-10 минутка туңдырыгыз, аннары пар генераторын кабызыгыз, ул инде кагылмый. Ашамлык, гадәттә, суыткычтан чыгарылганнан соң 1 сәгать эчендә эри. Ләкин зинһар, югары температуралы парның туры тәэсиреннән сакланыгыз.
1. Frимеш һәм яшелчәләрне кыска вакытка эретеп булмый.
Эретеп була торган яшелчәләрнең күп төрләре бар, ләкин су эрер алдыннан тулысынча чыгарылырга тиеш. Эрү гадәттә салкын судан башлана. Әгәр сез тиз эрергә һәм вакытны сакларга телисез икән, башта яшелчәләрне кайнатыгыз, аннары судан чыгарыгыз. Киселгән яшелчәләрнең яки җиләк-җимешләрнең яфраклары яңа булмаганда, аларны туңдырылган судан алып эреп була; , тулысынча яңадан туңдырылырга тиеш. Әгәр дә сез диңгез продуктларын тиз эретергә телисез икән, сез аны 5-10 минут чамасы эретергә теләрсез. Сезгә кирәк булса, туңдырылган ашамлык төбенә боз пакетлары куярга борчылмагыз.
2. Эретелгән ризыкны тиз арада ашарга ярамый. Сәламәтлеккә зарарлы химик матдәләр җитештерелә, шул исәптән сәламәтлеккә куркынычлы нитратлар һәм нитритлар.
Шуңа күрә бу химик матдәләрне аңлау бик мөһим. Бу процесс вакытында пешергәнче җылытмагыз, югыйсә ризыкның туклыклы матдәләре юкка чыгачак. Азыкны суыткычка салганчы эшкәртү яхшырак. Әгәр дә сез сакларга тиеш булсагыз, пластик төрү белән урап яки туңдырып, аскы туңдыргычка урнаштырыгыз. Нитрит эретелгәннән соң җитештерелмәсен өчен, гади пластик пленка пакетларын кулланырга һәм суыткычка куярга киңәш ителә. Ләкин сак булыгыз, ризыктагы тозны киметмәсме? Эрегәннән соң миңа тозны судан чыгарырга кирәкме?
3. Зинһар, җылыту процессында парны артык югары температурада җылытмагыз, югыйсә ул ит һәм яшелчәләргә зыян китерәчәк.
Азыкның эрү температурасы ризыкның табигатенә һәм кирәкле вакытка бәйле. Гадәттә, ризык өзлексез кала, җылытырга кирәкми. Ләкин очраклы рәвештә кызып китсәгез, зыян җиңел булырга мөмкин. Моннан тыш, эретү процессында азыкның бөтенлеген һәм куркынычсызлыгын саклау кыен.
4. Азыкны суыткычка салмагыз, чөнки туңгач температура үзгәрәчәк.
Суыткычка ризык саласыгыз килмәсә, пар генераторы да яхшы вариант. Бу эретүне һәм сусызлануны тизләтәчәк. Пар генераторда пешерегез һәм ризыкны савытка урнаштырыгыз. Әгәр дә сез ризыкны эретергә телисез икән, тиз эретү өчен пар генераторын сайлагыз. Шул рәвешле, сез гидролизны кечкенә су молекулаларына бүләсез. Әгәр дә сез генератор ярдәмендә ризыкны тиз эретергә телисез икән, ризыкны һава үткәрми торган контейнерга салыгыз һәм салкын суга салыгыз, ул туңмас һәм җылылык тудырмас.
Пост вакыты: Июль-03-2023
