Гадәттә, җимешләрнең саклану вакыты чикләнгән.Uitsимешләр бик тиз бозыла һәм бүлмә температурасында начарлана.Алар суыткыч булса да, саклану вакыты берничә атнага кадәр озайтылырга мөмкин.Моннан тыш, күп күләмдә җимеш ел саен еш сатылмый, я кырларда, яисә кибетләрдә череп бетә, бу җимеш фермерларын һәм сәүдәгәрләрен бик борчый.Шуңа күрә җимешләрне киптерү, эшкәртү һәм сату тагын бер мөһим сату каналына әйләнде.Чынлыкта, җимешләрне турыдан-туры куллануга өстәп, тирән эшкәртү шулай ук соңгы елларда тармак үсешендә төп тенденция булды.Тирән эшкәртү өлкәсендә кипкән җимешләр иң еш очрый, мәсәлән, мейиз, кипкән манго, банан кисәкләре һ.б., барысы да яңа җимешләрне киптереп ясалган.киптерү процессы пар генераторыннан аерылгысыз.Кипкән җимеш җимешнең тәмле тәмен саклап калмыйча, транспорт вакытында югалтуны да киметә.Бер таш белән ике кошны үтерә дип әйтергә мөмкин.
Исеменнән күренгәнчә, кипкән җимеш - җимешне киптерү белән ясалган ризык.Әлбәттә, аны шулай ук кояш белән киптерергә, һава белән киптерергә, пешерергә яки пар генераторы белән киптерергә, яки вакуум туңдырырга мөмкин.Күпчелек кеше тәмлерәк җимешләр ашарга ярата, ләкин берьюлы артык күп ашасагыз, сез арыган һәм тулы хис итәрсез, ләкин бу җимешләрне парлау өчен пар генераторын куллана аласыз.Кипкән җимеш ясау өчен киптерелсә, тәме көчле булмас, ә саклау вакыты озынрак булыр, тәме бөтереләчәк, һәм алып бару уңайлырак булыр.
Киптерү - шикәр, протеин, май һәм диетик җепселне җимешкә туплау процессы, һәм витаминнар да тупланачак.Кояш белән киптерү җимешне һавага һәм кояш нурларына китерә, һәм С витамины һәм В1 витамины кебек җылылык матдәләре бөтенләй юкка чыга.Fruitимешне киптерү өчен кулланылган пар генераторы акыллы температураны контрольдә тота, ихтыяҗ буенча энергия белән тәэмин итә, хәтта җылытуга да ия.Ул кипкән вакытта югары температура китергән туклыклы матдәләрне юк итүдән саклый, һәм җимешнең тәмен һәм туклануын саклап кала ала.Әгәр дә шундый яхшы технология ул базарга киң хезмәт итә ала һәм мин җимеш калдыкларын күпкә киметә ала дип саныйм.
Кояшны киптерү һәм һаваны киптерү кебек традицион ысуллар озак вакыт ала, һәм билгеле булмаган факторлар бар.Әгәр дә яңгыр ява икән, ул кипмәгән җимешләрнең формалашуына һәм начарлануына китерергә мөмкин, һәм җимеш киптерү процессында начарланыр.Бу бик күп кул белән борылуны таләп итә, һәм кипкән җимеш тигез булмаган төскә һәм кысылган кыяфәткә ия булачак.Fruitимештәге шикәр, протеин, май һәм төрле минераллар, витаминнар һ.б. киптерү процессында тупланырлар, һәм алар киптерү процессында һавага тәэсир итәрләр.Кояш нуры һәм кояш нурлары астында күбрәк витаминнар юкка чыгачак, һәм бу ысул зур күләмле җитештерү ихтыяҗларын канәгатьләндерә алмый.
Кипкән җимешләр ясау өчен пар генераторын куллану бу мәшәкатьләрне бетерә.Кипкән җимешләрне киптерү өчен пар генераторын куллануның түбәндәге өстенлекләре бар: беренчедән, киптерү процессы әйләнә-тирә мохиткә тәэсир итмәячәк;икенчедән, ул кипкән җимешләрнең җитештерү эффективлыгын шактый яхшырта ала;өченчедән, ул җимешнең эчтәлеген яхшы саклый ала.Туклану эчтәлеге һәм яхшы сакланган кыяфәтнең бөтенлеге матур, тәмле һәм туклыклы;дүртенчедән, кипкән җимешләр ясау өчен пар генераторын куллану югары җылылык нәтиҗәлелегенә ия һәм эшләү өчен бик уңайлы, шулай итеп кеше ресурсларын һәм чыгымнарны күбрәк саклый.