Парның температурасын төгәл контрольдә тоту, үрдәкләр чиста һәм зыянсыз
Uckрдәк - Кытай халкының иң яраткан деликатесларының берсе. Илебезнең күп почмакларында үрдәк пешерүнең күп ысуллары бар, мәсәлән, Пекин кыздырган үрдәк, Нанкин тозлы үрдәк, Хунан Чанде тозлы үрдәк, Вухан үрдәк муены ... Бөтен җир кешеләре үрдәкне яраталар. Тәмле үрдәк нечкә тире һәм назлы ит булырга тиеш. Бу төр үрдәк тәмле генә түгел, ә туклану кыйммәтенә дә ия. Нечкә тире һәм назлы итле үрдәк үрдәк практикасы белән генә түгел, үрдәкнең чәчләрен чистарту технологиясе белән дә бәйле. Чәчне чистартуның яхшы технологиясе Чәчне чистарту чиста һәм җентекле генә түгел, ул үрдәк тиресенә дә, итенә дә тәэсир итми, һәм киләсе операциягә тәэсир итми. Алайса, чәчне чистартуның нинди ысулы зыянсыз чиста чәчкә ирешә ала?