Ашханә кухнясы өчен пар генераторын ничек сайларга?
Ашханәдә азык эшкәртү өчен пар белән тәэмин итү өчен пар генераторын ничек сайларга? Азык эшкәртү күп күләмдә азык кулланганлыктан, күпләр һаман да җиһазның энергия бәясенә игътибар итәләр. Ашханәләр күбесенчә мәктәпләр кебек коллектив ашау урыны буларак кулланыла, анда агрегатлар һәм заводлар чагыштырмача тупланган персонал, һәм җәмәгать куркынычсызлыгы да борчый. Шунысын да әйтергә кирәк, казан кебек традицион пар җиһазлары, алар күмер белән эшләнәләрме, газ беләнме, нефть беләнме, биомассаданмы, нигездә эчке танк структуралары һәм куркынычсызлык проблемалары булган басым суднолары бар. Пар казы шартласа, 100 килограмм суга чыгарылган энергия 1 килограмм ТНТ шартлаткычына тигез.