ھورنى كونسېرۋالىق كالا گۆشىنى مىكروبسىزلاندۇرۇشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، بۇ بىخەتەر ئىشلەپچىقىرىش بىلەن ئىشلەپچىقىرىشنى ئاشۇرۇپ ، ئۈنۈمنى ئاشۇرالايدۇ

كونسېرۋا كالا گۆشى بىز ئەڭ ياقتۇرىدىغان يېمەكلىك ، چۈنكى ئۇنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولۇپلا قالماي ، توشۇشمۇ ئاسان. بولۇپمۇ بەزىدە چۈشلۈك تاماقتا ياكى كەچتە تاماق ئېتىشنى خالىمىغاندا ، بىز پەقەت گۆشنى قۇتىغا تۆكۈپ ئوچۇق ئوت بىلەن پىشۇرۇشىمىز كېرەك ، بۇ ئىنتايىن ئاددىي ۋە قۇلايلىق. ئەمما بەزىدە سىز ئېچىلغان قۇتىلارنىڭ ناچارلاشقانلىقىنى ، يېيىشكە بولمايدىغانلىقىنى بايقىشىڭىز مۇمكىن. چۈنكى ، قۇتىلاردىكى گۆش يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە يۇقىرى بېسىم سەۋەبىدىن مىكروبسىزلانمىغان ، بۇ بىۋاسىتە قاچىلاردىكى گۆشنىڭ ناچارلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئەگەر بۇ بۇزۇلغان قۇتىلارنى يېسىڭىز ، ئۇ ئىنسانلارنىڭ زەھەرلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا كالا گۆشى زاۋۇتتىن ئايرىلىشتىن بۇرۇن ، كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنى يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا رېئاكتىپ چەينەك ياكى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۈسكۈنىسى ئورنىتىلغان پار گېنېراتورى ئارقىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇش كېرەك ، بۇنداق بولغاندا ناچارلىشىش ئاسان ئەمەس.
كالا گۆشى تۆۋەن كىسلاتالىق كونسېرۋالىق يېمەكلىك. ئۇنىڭ pH قىممىتى 4.6 دىن چوڭ. دائىملىق تېمپېراتۇرىدا Clostridium بوتۇلىننى ئۆلتۈرۈش ئاسان ئەمەس. ئۇلارنىڭ يۇقىرى ئىسسىقلىققا قارشى تۇرۇش كۈچى بار ، چوقۇم بېسىم ۋە ئىسسىنىشتا ئۆلتۈرۈش كېرەك. ئەمما بۇ باكتېرىيەنى ئۆلتۈرۈش ئۈچۈن ، تېخىمۇ يۇقىرى ھامىلىدارلىقتىن ساقلىنىش جەريانى ئۈنۈملۈك بولىدۇ. شۇڭلاشقا ، پارنىكلاشتۇرغۇچ پار گېنېراتورى بىلەن بىللە ئىشلىتىلىدۇ. پرىنسىپ يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە يۇقىرى بېسىملىق پار ئىشلىتىپ قۇتىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش. ئادەتتە ، مىكروبسىزلاندۇرۇش تېمپېراتۇرىسى 121 سېلسىيە گرادۇسقا يېتىشى كېرەك ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋاقتى 30 مىنۇت ئەتراپىدا.

ئىسسىقلىق سۈمۈرۈلگەندىن كېيىنكى كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر يەنىلا يۇقىرى تېمپېراتۇرا ھالىتىدە بولۇپ ، يەنىلا ئىسسىقلىقنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ. ئەگەر دەرھال سوۋۇتۇلمىسا ، ئۇزۇن ۋاقىت ئىسسىقلىق سەۋەبىدىن قۇتا ئىچىدىكى يېمەكلىكلەر رەڭ ، تەم ، توقۇلما ۋە شەكىلدە ئۆزگىرىپ ، يېمەكلىكنى شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئۇزۇن ۋاقىت ئىشلەتسە ، بۇمۇ تېزلىنىشنى تېزلىتىدۇ. قۇتىنىڭ ئىچكى دىۋارىنىڭ چىرىشى ، شۇڭا مىكروبسىزلانغاندىن كېيىن قۇتىنى 38-43 سېلسىيە گرادۇسقىچە سوۋۇتۇش كېرەك.
پەقەت كونسېرۋالىق كالا گۆشى ئارقىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇلغان ھور گېنېراتورى ئارقىلىق ئىسسىققا چىداملىق باكتېرىيەنى پۈتۈنلەي ئۆلتۈرگىلى بولىدۇ ، بۇنداق بولغاندا بىز ئىشەنچ بىلەن يېيەلەيمىز ، بىخەتەرلىك مەسىلىسىدىن ئەنسىرىمىسىمۇ بولىدۇ.
خېنەن لاۋ × جيا يېمەكلىك سېتىۋېلىش نوبىسى 0.3t يېقىلغۇ ھور گېنېراتورى مىكروبسىز قازان بىلەن ئىشلىتىلىدۇ ، 0.3t لىق ماشىنا پەقەت 1.37 كۇب ستېرېزلاش قازان بىلەنلا ئىشلىتىلىدۇ ، پارنى بىۋاسىتە مىكروبسىزلاندۇرۇلغان قازانغا يەتكۈزۈپ ، كۆڭۈلدىكىدەك خىزمەت قىلىدۇ. قازاننىڭ بېسىمى تەخمىنەن 3 كىلوگىرام. ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئەھۋالى ياخشى ، مەشغۇلاتى ئاددىي ۋە قۇلايلىق ، خېرىدار ئىنتايىن رازى.
نوبېتنىڭ مىكروبسىزلاندۇرۇشقا بېغىشلانغان پار گېنېراتورىنىڭ پارنىڭ ساپلىقى يۇقىرى ، ئىچكى ئېلېكترونلۇق كونترول سىستېمىسىنى بىر كۇنۇپكا بىلەن مەشغۇلات قىلغىلى بولىدۇ ، تېمپېراتۇرا ۋە بېسىمنى كونترول قىلغىلى بولىدۇ ، مەشغۇلات قۇلايلىق ھەم تېز بولۇپ ، نۇرغۇن ۋاقىت ۋە ئەمگەك چىقىمىنى تېجەپ ، ياخشىلىنىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى. كونترول سىستېمىسى يەنە مىكرو كومپيۇتېر ئاپتوماتىك كونترول سىستېمىسى ، مۇستەقىل مەشغۇلات سۇپىسى ۋە ئادەم بىلەن كومپيۇتېر ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىدىغان تېرمىنال مەشغۇلات كۆرۈنمە يۈزىنى تەرەققىي قىلدۇرالايدۇ ، 485 ئالاقە كۆرۈنمە يۈزىنى زاپاسلىيالايدۇ ، 5G ئىنتېرنېت تورى ئالاقە تېخنىكىسى بىلەن ھەمكارلىشالايدۇ ۋە يەرلىك ۋە يىراقتىن قوش كونترول قىلىشنى ئەمەلگە ئاشۇرالايدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئۇ يەنە ئېنىق تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش ، ۋاقىت باشلاش ۋە توختىتىش ۋە باشقا ئىقتىدارلارنى ھېس قىلالايدۇ ھەمدە ئىشلەپچىقىرىش ئېھتىياجىڭىزغا ئاساسەن مەشغۇلات قىلالايدۇ.