ئۆتكەن نۇرغۇن يىللاردا ، چاپلاش ئۇسۇلى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە ساقلاشتا ئىشلىتىلدى. قانداقلا بولمىسۇن ، پەن-تېخنىكىنىڭ تېز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، قىزىغان يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پارنى مىكروبسىزلاندۇرۇش تەدرىجىي ئەنئەنىۋى چاپلاشنىڭ ئورنىنى ئالدى. ياخشى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى ، قىزىتىلغان ھور پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ ، بۇ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىشتا ئىنتايىن مۇھىم. كېيىنكى قەدەمدە ، Newkman تەھرىرى سىز بىلەن بىللە ئۆگىنىدۇ:
ئىشلىتىش مۇددىتى ئۇزارتىلدى
دەرىجىدىن تاشقىرى يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پار گېنېراتورى ئىشلەپچىقارغان يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پار 30 سېلسىيە گرادۇستىن يۇقىرى بولىدۇ ، بۇ كۆپىنچە باكتېرىيەنى ئۆلتۈرەلەيدۇ. قىزىتىلغان ھور بىلەن مىكروبلانغان پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ مۇستەملىكە كۆرسەتكۈچى چاپلاشنىڭكىدىن كۆپ تۆۋەن. قىزىغان ھورنىڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىسى ۋە كۈچلۈك سىڭىپ كىرىش كۈچى بار. ھور مولېكۇلاسى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئىچىگە سىڭىپ كىرەلەيدۇ ، بۇ تېخىمۇ مۇكەممەل مىكروبسىزلىنىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە توڭلىغاندىن كېيىن ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.
رەڭ تېخىمۇ كۆرۈنەرلىك
قىزىغان ھورنىڭ سۈمۈرۈلۈش مۇددىتى ئۇزۇن بولۇپلا قالماي ، يېمەكلىكنىڭ رەڭگىنى تېخىمۇ كۆرۈنەرلىك قىلىدۇ. دەم ئېلىش كۈنلىرىدە ، كۆپچىلىك يەيدىغان ئېشىپ قالغان تاماقلار توڭلاتقۇدا توڭلاتقۇدا ساقلىنىدۇ. ئۇلار چىقىرىۋېتىلگەندە ، رەڭگى تۇتۇق ۋە تۇتۇق كۆرۈنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىسسىق يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پار بىلەن مىكروبسىزلانغاندىن كېيىن ، رەڭ يەنىلا قىزىل ۋە ئوچۇق ، تەمى مەززىلىك.
يۇقىرى بىخەتەرلىك ئامىلى
رادىئاتسىيەنى مىكروبسىزلاندۇرۇشمۇ كۆپ ئۇچرايدىغان مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى. ئۇ مولېكۇلا قۇرۇلمىسىنىڭ بۇزۇلۇشى ۋە ئۆزگىرىشىدىن پايدىلىنىپ ، مىكرو ئورگانىزملارنى چەكلەيدۇ ياكى ئۆلتۈرىدۇ. بۇ بۇزغۇنچىلىق خاراكتېرلىك مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى ، رادىئاتسىيە قالدۇقلىرىنى ساقلاپ قېلىش ئاسان.
ھور سۈمۈرۈلۈشنىڭ بىخەتەرلىك ئامىلى بىر قەدەر يۇقىرى بولۇپ ، سۇ پارغا ئايلىنىش ئارقىلىق ھاسىل بولىدۇ. ھورسىزلاندۇرۇش يېمەكلىكنىڭ مولېكۇلا قۇرۇلمىسىنى ئۆزگەرتەلمەيدۇ ، شۇنداقلا بۇلغىنىش ۋە قالدۇق ماددىلارنى پەيدا قىلمايدۇ. بۇ ئىنتايىن بىخەتەر ۋە ساغلام بولغان مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى.
يوللانغان ۋاقتى: 8-ئاۋغۇستتىن 20-ئاۋغۇستقىچە
