سۈت مەھسۇلاتلىرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۈچۈن پار گېنېراتورلىرى

سۈت زاۋۇتى سۈتنىڭ مەنبەسى ، بىخەتەرلىك ۋە تازىلىق يېمەكلىكنىڭ يادروسى. سۈتنىڭ يۇقىرى ئوزۇقلىنىشىمۇ مىكروب پائالىيەتلىرىنىڭ جەننىتى ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئىنتايىن مۇھىم ھالقا. سۈت مەھسۇلاتلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەش تەرتىپلىرى ئاساسلىقى: خام سۈتنى تەكشۈرۈش ، پاكىز سۈت ، توڭلاتقۇ ، قىزىتىش ، ئوخشاش جىنىسسىزلاندۇرۇش (ياكى مىكروبسىزلاندۇرۇش) ، سوۋۇتۇش ، ئاسېپتىك تولدۇرۇش (ياكى مىكروبسىزلاندۇرۇش) ، ئېچىتىش ، تەييار مەھسۇلاتنى ساقلاش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. دېزىنفېكسىيە قىلىش ۋە قۇرۇتۇش ھورغا ئېھتىياجلىق بولغاچقا ، سۈت مەھسۇلاتلىرىدا ئېچىتىش ، دېزىنفېكسىيە قىلىش ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش ئەڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پارغا ئېھتىياجلىق ، ساپ ۋە پاكىز يېمەكلىك دەرىجىلىك ساپ پار ئۈسكۈنىلىرى بولسا سۈت مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن كېرەكلىك ئۈسكۈنىلەر.
سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئېچىتىش خام سۈتنى سۈت كىسلاتا باكتېرىيىسى ئارقىلىق ئېچىتىشنى ياكى ئالاھىدە مىكرو ئورگانىزملارنىڭ تەسىرى بىلەن بىر قەدەر تۇراقلىق تېمپېراتۇرا مۇھىتىدا سۈت كىسلاتا باكتېرىيەسى ۋە ئېچىتقۇنى ئورتاق ئېچىتىشنى كۆرسىتىدۇ.
سۈت مەھسۇلاتلىرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى: تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ئۇزۇن مۇددەت چاپلاڭ ، سۈتنى ° C60 ئەتراپىدا 30 مىنۇت ساقلاڭ. يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە قىسقا ۋاقىت ئىچىدە چاپلاڭ ، سۈتنى 72 ~ 75 سېلسىيە گرادۇسقىچە 15 ~ 20S غىچە ساقلاڭ. ئۇلترا يۇقىرى تېمپېراتۇرا سۈمۈرۈلۈش (UHT) ، سۈتنى 135-140 سېلسىيە گرادۇسقىچە 3-6S; ئورالغاندىن كېيىنكى مىكروبسىزلاندۇرۇش ، ئورالغان سۈتنى 115-120 سېلسىيە گرادۇسقىچە 20-30 مىنۇت ساقلاش.
دەرىجىدىن تاشقىرى يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇش (UHT) قاتارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇشتىكى ساپ ھورنىڭ كونكرېت مەشغۇلاتى قىزىتىلغان سۈتنى ھور بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، دەرھال 135 سېلسىيە گرادۇسقىچە قىزىتىدۇ ، بىر نەچچە سېكۇنت قىزىتىدۇ ، ئاندىن چاقنايدۇ. تېز سوۋۇتۇپ سۈتنى ئېلىڭ. بىرىكمە ھور سۇنى قويۇقلاشتۇرىدۇ. بۇنداق بولغاندا ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسىدا مىكروبسىزلاندۇرۇپ ئۇزۇن مۇددەت ساقلىغىلى بولىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، سۈتنىڭ تەمىگە تەسىر قىلىشتىن ساقلىنىپ ، سۈتنىڭ ئوچاق سۈيى ، تۆمۈر پاتقاق ، سۇ بىر تەرەپ قىلىش خىمىيىلىك ماددىلىرى قاتارلىق ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ۋە پۇراق. سانائەت پار بىلەن توشۇلىدۇ. تەسىر. ئېسىل پار گېنېراتورلىرى ساپ ھورغا FDA ۋە EN285 تەلىپىگە ماس كېلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئەقلىي ئىقتىدارلىق چاستوتا ئايلاندۇرۇشنى كونترول قىلىش دەرھال پار بىلەن تەمىنلەش ۋە ئېھتىياجدىكى پار بىلەن تەمىنلەشنى ئەمەلگە ئاشۇرۇپ ، كارخانىلاردىكى پار ئېنېرگىيىسىنىڭ ئىسراپ بولۇشىدىن ساقلىنالايدۇ.
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، سۈت زاۋۇتىنىڭ سېخىدىكى پار گېنېراتورنى ئاپتوماتىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ۋە ئەقلىي ئىقتىدارلىق نازارەت قىلىش پار بېسىمىنىڭ تۇراقلىق بولۇشىغا ۋە بېسىم تەڭشەش ئۆلچىمىنىڭ يوقىتىلىشىغا ، قولدا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنىڭ يوقىتىلىشىغا ۋە ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. لىنىيىسى ياخشىلاندى.