يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش سانائىتى ھور گېنېراتورلىرىغا ئىزچىل ئېھتىياجلىق بولۇپ كەلدى ، مەسىلەن پېچىنە-پىرەنىك زاۋۇتى ، ناۋايخانا ، دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتى ، گۆش مەھسۇلاتلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتى ، سۈت زاۋۇتى ، سويۇش ئورنى ، مەركىزى ئاشخانا ، ھەتتا كاۋاپدان قاتارلىقلار. ئىشلەپچىقىرىش جەريانى. پار گېنېراتورلىرىنى ئىشلىتىش ئۈچۈن ، يېمەكلىك سانائىتى يەنە خەلق ئىگىلىكىنى قوللايدىغان دېھقانچىلىق ، سانائەت قاتارلىقلارغا مۇناسىۋەتلىك مۇھىم ئاساسىي كەسىپ.
ھور پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىنىڭ مۇھىم توك مەنبەلىرىنىڭ بىرى. ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ ئېھتىياجىغا ئاساسەن ، ئاساسلىقى ، بىرىنچى ۋە ئىككىنچى تۈردىكى پارنى پىششىقلاپ ئىشلەش ، قېلىپلاشتۇرۇش ، دەسلەپكى قۇرۇتۇش ، ئىككىلەمچى قۇرۇتۇش ۋە باشقا ئىشلەپچىقىرىش جەريانلىرىدا ، شۇنداقلا ھەر خىل ئىسسىقلىق ئۈسكۈنىلىرىنىڭ پار گېنېراتورى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇشتا چوقۇم پار ئىشلىتىش كېرەك. .
قانداقلا بولمىسۇن ، يېمەكلىك سانائىتىدە تەلەپ قىلىنغان پار ئىشلەش بېسىمى خېرىدار ئىشلەپچىقارغان مەھسۇلاتلارنى پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسىغا ئاساسەن بېكىتىلىدۇ. يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىدىكى پار گېنېراتورلىرى ئاساسلىقى يېمەكلىك سانائىتىدىكى ھور ئايرىش ، ساپلاشتۇرۇش ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ، ھاۋا قۇرۇتۇش ، داۋالاش ۋە باشقا پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانلىرىغا ئىشلىتىلىدۇ. يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پار گېنېراتور پارلىرى يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق تاماق ئېتىش ، ھاۋانى قۇرۇتۇش ، دېزىنفېكسىيە قىلىش ۋە يېمەكلىكلەرنى مىكروبسىزلاندۇرۇشتا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ھورنىڭ تېمپېراتۇرىسى مۇقىم ، خىزمەت بېسىمى مۇقىم ، ھەتتا پارنىڭ سۈپىتىمۇ يېمەكلىكنىڭ ئەسلى سۈپىتىنى بەلگىلەيدۇ.
ئاساسلىقى پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىدىغان يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش شىركىتىنى مىسالغا ئالايلى. ھور پار بېرىش ، شەكىللەندۈرۈش ، دەسلەپكى ۋە ئىككىلەمچى قۇرۇتۇش ۋە ھەر خىل ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش قاتارلىق ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ئىشلىتىلىدۇ. ھور گېنېراتورنى تاللىغاندا ، پار گېنېراتورىنىڭ پار بېسىمىدىن باشقا ، پارنىڭ سۈپىتى ۋە پار مىقدارى چوقۇم ئوخشىمىغان ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى ئاساس قىلىپ ، تەپسىلىي تەڭشەشنى تەلەپ قىلىدۇ.
نوبېت پار گېنېراتورى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ساھەسىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇنىڭ پار تېمپېراتۇرىسى 171 سېلسىيە گرادۇسقا يېتىدۇ. ھور ياردەمچى ئۈسكۈنىلەر بىلەن ئىشلەتكەندە ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا مىكروبسىزلاندۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ ، ھاشارات ۋە قېلىپنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەپ ، يېمەكلىك ساقلاشنىڭ مۇقىملىقىنى ئاشۇرالايدۇ. ئۇ ئۇزۇن مۇددەت ساقلاشقا ماس كېلىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مەھسۇلاتلارنىڭ سۈپىتى ۋە تەمىگە كاپالەتلىك قىلىش بىلەن بىللە ، ھەر خىل يېمەكلىكلەرنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئېھتىياجىنى قاندۇرالايدۇ ، شۇنداقلا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كەسپىدىكى ياخشى ياردەمچى!