Чаї в основному поділяються на наступні шість типів: зелений чай, чорний чай, чай з улун, білий чай, темний чай та жовтий чай.
Процес виготовлення чаю проходить тисячі років, і він все ще дуже ідеально. У поєднанні з сучасними механічними технологіями процес виготовлення чаю є більш розумним та ефективним, що робить чай, що виробляється безпечним та гігієнічним.
Для різних типів чаю є різні процеси виготовлення чаю
Процес виробництва зеленого чаю: фіксація, кочення та висихання
Процес виробництва чорного чаю: в'янення, кочення, бродіння, сушіння
Процес виробництва білого чаю: вимивання та сушіння
Процес виробництва чаю Oolong: вимивання, тремтіння, смаження, кочення та висихання (повторіть ці два кроки тричі), сушіння
Процес виробництва чорного чаю: фіксація, прокатка, укладання, повторне збентеження, висихання
Процес виробництва жовтого чаю: озеленення, кочення, укладання, пожовтіння, сушіння
Існує багато процесів виробництва чаю, і кожен процес має унікальні температурні вимоги. Невелика помилка вплине на смак та якість чаю. Після переходу на механізовані операції потоку пароплави повністю змінили проблему управління температурою! Знищуючи та пасивуючи активність оксидази у свіжих чайних листках при високих температурах, контроль температури зеленого чаю став ключовим у якості. Занадто високий або занадто низький призведе до ослаблення смаку. .
Паровий генератор може встановити температуру до відповідної температури для вилікування чайних листків і підтримувати пара при постійній температурі для затвердіння. Він може зберегти термін експлуатації ферментних речовин у чайних листках, максимізувати аромат чайних листків та допомогти покращити якість чайних листків.
Порівняно з процесом озеленення чаю, процес сушіння чаю є складнішим. Зазвичай він поділяється на три етапи для завершення процесу сушіння. Різні етапи потребують різних температур. Тому для випікання високоякісного чаю потрібно контролювати температуру та вологість під час процесу сушіння. Різноманітність.
Окрім випаровування води під час процесу сушіння чайних листків, вміст води в чайних листках також повинен контролюватися в розумному діапазоні. Окрім забезпечення високотемпературної теплової енергії, парогенератор також звільняє молекули тонкої води під час процесу нагріву. Чайні листя сушать, поки воно також може поповнювати вологу вчасно, щоб чайні листя можна було висушити в найкращому стані. Чайне листя, пропущене паровим генератором, має щільну і тонку форму, яскраво -зелений або темно -зелений колір та освіжаючий аромат.
Парогенератор простий в експлуатації. Якщо ви встановите відповідну температуру сушіння, вологість та час сушіння заздалегідь, парогенератор буде працювати автоматично без ручного втручання. Це розумно та ефективно! Це зменшує витрати на оплату праці.
На цьому етапі країна наполегливо підтримує проекти з вугілля-електрики та виступає за використання екологічно чистих, без забруднень електрогенераторів. Використання електричної пари або інших екологічно чистих котлів отримає відповідні субсидії або знизить ціну електроенергії або газу, що значно знижує вартість пари. Вартість використання генератора.