Для варіння зерна потреба в парі має бути великою та рівномірною, щоб забезпечити рівномірне нагрівання та варіння зерна.Для пари не вимагається тиск.Температура прямо пропорційна тиску.Чим вища температура, тим більший тиск пари і тим швидше зерно буде пропарюватися.Основна увага приділяється руху парового каналу, що забезпечує рівномірне нагрівання зерна.Парове обладнання можна вибрати відповідно до максимальної кількості пропареного зерна, необхідного для виробництва, і потреби в парі розміру пароварки.Цілком достатньо тиску пари 0,4 ~ 0,5 МПа.
Ступінь оцукрювання безпосередньо впливає на вихід спирту.Регулювання температури оцукрювання та часу оцукрювання в основному базується на якості солоду, співвідношенні допоміжних матеріалів, співвідношенні матеріал-вода, складі сусла тощо. Ситуація інша, і немає узагальнення.встановити режим.Досвідчені винороби встановлять відносно постійну температуру оцукрювання та бродіння на основі досвіду.Наприклад, температура бродильного приміщення становить 20-30 градусів, а температура бродильного матеріалу не перевищує 36 градусів.В умовах низьких температур взимку ефект точного контролю температури і постійного температурного зволоження можна досягти за допомогою парового обладнання.
Дистильоване вино - оригінальне вино, яке варять.Використовуючи різницю між температурою кипіння спирту (78,5 °C) і температурою кипіння води (100 °C), початковий ферментаційний бульйон нагрівається між двома точками кипіння, щоб витягти спирт високої концентрації та аромат.елемент.Принцип і процес дистиляції: Температура випаровування спирту становить 78,5°C.Вихідне вино нагрівають до 78,5°C і витримують при цій температурі, щоб отримати випарований спирт.Після того, як випарений спирт потрапляє в трубопровід і охолоджується, він стає рідким спиртом.Однак під час процесу нагрівання такі речовини, як волога або нечиста пара в сировині, також будуть змішані з алкоголем, що призведе до різної якості вин.У більшості відомих вин використовуються різні процеси, такі як багаторазова дистиляція або екстракція винної серцевини, щоб отримати вина з високою чистотою та низьким вмістом домішок.
Процес варіння, оцукрювання і дистиляції не складний для розуміння.Для дистиляції вина потрібна пара.Пара є чистою та гігієнічною, що забезпечує якість вина.Пару можна контролювати, температуру можна регулювати, а керування точне, що забезпечує зручне приготування та дистиляцію.З точки зору виробництва та експлуатації, найбільше хвилюють користувачів обладнання для споживання парової енергії та енергозбереження.
Новий парогенератор руйнує традиційний принцип випуску пари.Труба входить у воду і виводить пару.Його можна використовувати відразу після запуску, з високою термічною ефективністю.Води немає, пара чиста і гігієнічна, і повторне кип'ятіння брудної води виключається, і проблема накипу також усувається, і термін служби обладнання продовжується.Енергозберігаючий ефект становить 50% електропарового обладнання та 30% газового парового обладнання.Висока ефективність, енергозбереження та захист навколишнього середовища!