AH 60 кВт повністю автоматичний парогенератор, що використовується для стерилізованого посуду

Насправді, уніфікована дезінфекція посуду та певною мірою економить воду, електроенергію та інші ресурси та вирішує проблему некваліфікованого дезінфекції посуду у більшості малих та середніх готелів. Однак є великі та малі дезінфекційні компанії, деякі є формальними, і неминуче, щоб деякі невеликі семінари скористалися лазівками. Тож у цій галузі все ще є деякі проблеми.

1.sterizizing Moader не потребує дозволу на здоров'я
Підрозділам, які централізують дезінфекцію посуду, не потрібно отримувати адміністративну ліцензію охорони здоров'я та можуть працювати з ліцензією промислового та комерційного бізнесу. Департамент охорони здоров'я може лише покарати компанії, які не зможуть передати гігієнічні стандарти для дезінфікуючих засобів таблиць. Не існує юридичних підстав для покарання для компаній, які не дотримуються нагляду на місці макета, операційних процедур тощо. Тому нинішні стерилізовані компанії з посуду на ринку неоднозначні.

2. Таблиця не має терміну придатності
Стерилізований посуд повинен мати термін зберігання. Взагалі кажучи, ефект дезінфекції може тривати не більше двох днів, тому упаковка повинна бути надрукована з фабричною датою та терміном зберігання двох днів. Однак багато стерилізованих посуду не відповідають вимогам.

3. Запропонуйте фальшиву контактну інформацію про упаковку
Багато невеликих семінарів залишать підроблені номери телефонів та заводські адреси на упаковці, щоб уникнути відповідальності. Крім того, часті зміни робочих місць стали звичайною практикою.

4. Гігієнічний стан невеликих семінарів хвилює
Ця галузь споживає багато електроенергії завдяки використанню посудомийних машин, стерилізаторів тощо. Тому деякі невеликі семінари заощаджують багато кроків у циклі дезінфекції, і в кращому випадку їх можна назвати лише компаніями для миття посуду. Багато працівників навіть не мають сертифікатів зі здоров’ям. Всі вони промивають посуд і палички у великих басейнах. Овочеві залишки по всьому басейну, а мухи літають у кімнаті. Він загорнутий у пластичну плівку після миття, що ускладнює споживачам судити, коли ним користуватися.

Деякі експерти вважають, що коли ринок ще не регулюється, всі сектори суспільства повинні контролювати один одного. Оператори готелів спочатку повинні бути самодисциплінованими та співпрацювати з регулярними дезінфекційними компаніями, щоб запобігти посуду з ризиками для здоров'я в першому джерелі. Споживачі також повинні навчитися визначити, чи є посуд є гігієнічним.

Три кроки, щоб визначити, чи є посуд гігієнічно

1. Подивіться на упаковку. Це повинно мати чітку інформацію про виробника, наприклад, фабричну адресу, номер телефону тощо.
2. Зауважте, чи позначається дата виробництва чи термін зберігання
3. Відкрийте посуд і спочатку запахте його, щоб побачити, чи є гострий або пліснявий запах. Потім уважно перевірте. Кваліфікований посуд має такі чотири характеристики:

Світлий: Він має хороший блиск, і колір не виглядає старим.
Чистий: Поверхня чиста і не містить залишків їжі та цвілі.
В'яжучий: Це також повинно відчувати себе в'яжучим дотиком, а не жирним, що вказує на те, що плями з маслом та миючий засіб були змиті.
Сухий: Стерилізований посуд був стерилізований і висушений при високій температурі, тому вологи не буде. Якщо в пакувальній плівці є краплі води, це, безумовно, не нормально, і навіть не повинно бути плям від води.

Насправді, навіть якщо люди розрізняють, чи є посуд гігієнічним, вони все ще відчувають себе неприємно. Багато людей, які звертають увагу на гігієну їжі, звикли промивати посуд з гарячою водою перед їжею. Люди також плутаються з цього приводу, чи може це дійсно дезінфікувати та стерилізувати?

Чи може кипляча вода дійсно дезінфікувати посуд?

"Для посуду високотемпературна кипіння справді є найпоширенішим методом дезінфекції. Багато мікробів можуть бути вбиті за допомогою високотемпературної дезінфекції". Однак кипляча вода для ошпарювання миски не може досягти такого ефекту, і може видалити лише плями на посуді. Пил видалено.