Електричний автоматичний парогенератор CH 24 кВт для приготування соєвого молока

Насправді, у кулінарії соєвого молока є багато знань, оскільки, хоча соя багаті білками, вони також містять інгібітор трипсину. Цей інгібітор може інгібувати дію трипсину на білок, щоб соєвий білок не міг розбитися на медично корисні речовини. Амінокислоти. Якщо ви хочете повне використання білка в сої, ви повинні повністю замочити, подрібнити, фільтрувати, нагрівати тощо. Експерименти показали, що кипіння протягом 9 хвилин може знизити активність інгібіторів трипсину в соєвому молоці приблизно на 85%.

У минулому соєве молоко готувало над прямим вогнем, і було важко рівномірно контролювати нагрівання. Найважливіші речі, на які слід звернути увагу при приготуванні соєвого молока, - це температура, час та стерилізація. Температура та час визначають, чи може денатурація білка реагувати з коагулянтом, і чи є стерилізація, визначає, чи можна їсти соєві продукти з упевненістю.

Щоб уникнути явища переповнення горщика, коли кип'ятить половина бочки соєвого молока, молоко і піна піднімуться вгору. Коли горщик збирається переповнюватись, зменшіть тепло. Після того, як соєве молоко і піна падають вниз, збільшуйте пожежну енергію. Соєве молоко і піна швидко повернуться до горщика. Потрібно, що тричі повторюється, утворює традиційне ремесло «Три підйомки та три падіння». Насправді не потрібно бути настільки клопітним із пароплавом для приготування соєвих продуктів. Парогенератор має регульовану температуру та тиск та велику контактну площу, щоб забезпечити рівномірне нагрівання соєвого молока, ефективно покращуючи ефективність виробництва заводу з переробки соєвого продукту.

Парогенератор має очевидну перевагу в приготуванні соєвого молока, що полягає в тому, що він не спалює горщик і може безпосередньо контролювати температуру. Тому багато людей зараз звично використовують пар, щоб приготувати молоко, будь то виготовлення соєвого молока чи виготовлення тофу. Однак, з просуванням пароплавних генераторів для приготування соєвого молока, у багатьох випадках, щоб продовжувати гігієну та безпеку, при використанні пароплава для приготування соєвого молока часто використовується для відповідності контейнера, наприклад, каструлі, що проходить, щоб провести пару в проміжку для досягнення кулінарії соєвого молока. , Метод чистого та гігієнічного нагріву надає перевагу громадськістю. Але деяким людям подобається зручний метод опалення, що безпосередньо з'єднує парову трубу в резервуар для зберігання целюлози для безперервного нагрівання, який також досягає високої ефективності пароплавного генератора для приготування соєвого молока.

Nobeth Seam Generator замінює вугільні котли. Як експерт з індивідуальних планів модифікації котла для клієнтів, він забезпечує енергозберігаючі, екологічно чисті та інспекції газових генераторів. Це не вимагає попереднього нагрівання протягом 5 секунд для отримання пари. Він постачається із системою поділу водяної пари для забезпечення якості пари, немає необхідності подавати щорічні огляди встановлення та котлові техніки. Модульна установка може заощадити більше 30% енергії порівняно з тим же періодом минулого року. Це безпечно використовувати з печі і немає горщика, і немає ризику вибуху. Він має більше переваг щодо управління обладнанням та витрат на використання.