Принципи вибору типу обладнання для стерилізації
1. В основному вибирайте точність контролю температури та рівномірність розподілу тепла. Якщо продукт вимагає суворої температури, особливо експортної продукції, оскільки розподіл тепла потрібно бути дуже рівномірним, спробуйте вибрати комп'ютерний повністю автоматичний стерилізатор. Як правило, ви можете вибрати електричний напівавтоматичний стерилізатор. горщик.
2. Якщо продукт містить упаковку газу або зовнішній вигляд продукту є суворим, слід вибрати комп'ютеризований повністю автоматичний або комп'ютеризований напівавтоматичний стерилізатор.
3. Якщо продукт-це скляна пляшка або бляшанка, швидкість нагрівання та охолодження можна керувати, тому намагайтеся не вибирати подвійний каструль для стерилізації.
4. Якщо ви враховуєте економію енергії, ви можете вибрати двошаровий каструлю для стерилізації. Його характеристика полягає в тому, що верхній бак - це резервуар з гарячою водою, а нижній резервуар - це очисний бак. Гаряча вода у верхньому резервуарі повторно використовується, що може заощадити багато пари.
5. Якщо вихід невеликий або немає котла, ви можете розглянути можливість використання електричного та паровий стерилізатор подвійного призначення. Принцип полягає в тому, що пар генерується електричним нагріванням у нижньому резервуарі та стерилізується у верхньому резервуарі.
6. Якщо продукт має високу в'язкість і його потрібно обертати під час процесу стерилізації, слід вибрати обертовий стерилізуючий горщик.
Каструля для їстівних грибів виготовляється з нержавіючої сталі або вуглецевої сталі, а тиск встановлюється на 0,35 мпА. Обладнання для стерилізації має кольорову сенсорну операцію, що зручно та інтуїтивно. Він має карту пам'яті великої ємності, яка може зберігати дані про температуру та тиск процесу стерилізації. Внутрішній автомобіль потрапляє та виходить із стерилізаційної шафи, використовуючи конструкцію треку, яка є збалансованою та економією праці. Цей продукт має повні технічні характеристики, включаючи високі, середні та низькі оцінки. Він може автоматично виправляти програму та працювати автоматично без проблем. Він може реалізувати автоматичне управління всім процесом нагрівання, ізоляції, вихлопу, охолодження, стерилізації тощо. В основному використовується для різних їстівних видів грибів, включаючи гриби шиїтаке, гриби, гриби устриць, гриби чайного дерева, морри, свиня тощо
Процес експлуатації їстівного гриба стерилізації горщика
1. Увімкніть потужність, встановіть різні параметри (при тиску 0,12 мпА і 121 ° C, для пакету бактерій потрібно 70 хвилин і 20 хвилин для пробірки) і увімкніть електричне нагрівання.
2. Коли тиск досягає 0,05 мПа, відкрийте вентиляційний клапан, вперше розрядуйте холодне повітря, а тиск повертається до 0,00 мПа. Закрийте вентиляційний клапан і знову нагрійте. Коли тиск знову досягне 0,05 мпА, вдруге відведіть повітря і вичерпайте його двічі. Після охолодження випускний клапан повертається до свого первісного стану.
3. Після досягнення часу стерилізації вимкніть потужність, закрийте вентиляційний клапан і дозвольте тиску повільно знижуватися. Тільки коли він досягає 0,00 мПа, може відкрити кришку стерилізаційного горщика і можна вивезти культурне середовище.
4. Якщо стерилізоване культуральне середовище не виведено вчасно, зачекайте, поки пара буде вичерпана, перш ніж відкрити кришку горщика. Не залишайте культуральний середовище закритим у горщику протягом ночі.