Як одну з відомих закусок у Гуандуні, рисові рулетики також називають свинячими рисовими рулетами.Коли виготовляють рисові булочки, кажуть, що вони «білі, як сніг, тонкі, як папір, глянцеві, блискучі, смачні та гладкі».Рисові булочки є однією з найпоширеніших страв на сніданок у провінції Гуандун.У провінції Гуандун через великий обсяг продажів на ранковому ринку більшість магазинів відчуває дефіцит.Люди часто стоять у чергах, щоб поїсти, звідси й назва «хапати».Тому, щоб підвищити ефективність виробництва та обробки рисових булочок, багато власників магазинів рисових булочок зазвичай використовують парогенератори харчової промисловості для виробництва та обробки рисових булочок.
Ми часто говоримо, що для хороших інгредієнтів потрібні лише прості приправи, але якщо рисові булочки погано приготовані, їх буде важко проковтнути.Тож як приготувати рисові роли, щоб люди приходили ними милуватися?Власник столітньої крамниці вчить, як це робити.
Власник магазину зі столітньою давниною сказав нам, що ключ до приготування рисових булочок полягає в пропареному рисовому молоці, а ключ до приготування рисового молока на парі — у виборі пароварки.Якщо вогонь недостатньо сильний і каструля недостатньо глибока, це вплине на смак рисової шкірки.Тому при пропарюванні рисового молока під час варіння потрібно використовувати парогенератор, щоб шкірка пропареного рису була міцнішою.
Парогенератор використовує пару для приготування тіста, що займає лише кілька хвилин.Цей спосіб приготування на пару є не тільки швидким, але й приємним на смак і безпекою.
Крім того, необхідно контролювати температуру пропарювання рисової шкірки.Потрібно лише побачити бульбашки на поверхні рисової шкірки.Якщо час буде надто довгим, рисова шкірка порветься, і ви не зможете продовжувати готувати.Ви можете легко використовувати парогенератор.Цієї проблеми можна ефективно уникнути, оскільки парогенератор може контролювати час і дозволяти рисовій скоринці рівномірно прогріватися.Рисова скоринка, отримана таким чином, буде добре продаватися і матиме кращий смак.
Незабаром зима, а це пік сезону для парогенераторів, тому поспішайте замовити парогенератор Nobeth прямо зараз!