При приготуванні соєвого молока неповне видалення бобового запаху є проблемою для багатьох майстрів тофу. Тому що температура звичайних котлів може досягати лише 100 градусів, а бобовий запах потрібно позбутися, нагріваючи високотемпературні метали вище 130 градусів. Для традиційного варіння соєвого молока зазвичай використовується водопровідна вода. Перед тим, як варити соєве молоко, нагрійте воду, закип'ятіть її, потім відокремте соєве молоко від води, а потім відфільтруйте. Соєве молоко, приготоване таким чином, схильне до утворення бобових відкладень і поганого смаку. Зараз парогенератори можуть дуже добре вирішити цю проблему. Якісне гаряче соєве молоко можна легко приготувати за допомогою парогенератора.
Парогенератор Nobeth можна використовувати з кожухом Jacketed Pot для приготування соєвого молока. Машина вагою 500 кг може одночасно рухати 3 каструлі з оболонкою, а максимальна температура може досягати 171 градуса Цельсія. Жодних добавок не використовується, бобовий запах повністю видаляється фізичними методами.
Температуру та тиск парогенератора Nobeth можна вільно регулювати, і він може постійно та стабільно працювати відповідно до встановленої температури, що може краще стимулювати м’який аромат соєвих продуктів. Після того, як температура досягне заданого значення, парогенератор Nobles автоматично переходить в режим постійної температури, що значно економить витрати на паливо при тривалій експлуатації, що недоступно звичайним парогенераторам.
Парогенератор Nobeth розробив мікрокомп'ютерну систему управління з високою точністю управління. Оснащений дренажною системою для запобігання утворенню бобового осаду в соєвому молоці; налийте водопровідну або очищену воду в резервуар для води перед використанням, і його можна безперервно нагрівати більше 30 хвилин після заповнення водою; резервуар для води має вбудований запобіжний клапан, коли тиск перевищує встановлений тиск запобіжного клапана, він автоматично відкриває функцію дренажу запобіжного клапана; Захисний пристрій: Автоматичне відключення живлення (пристрій захисту від нестачі води), коли в котлі не вистачає води.
Час публікації: 30 червня 2023 р
